Lagi mencari ide resep cumi rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Oke, kembali ke topik pembahasan resep cumi rica-rica kali ini. Bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep ini cukup simpel. Proses pemasakannya pun terbilang cukup mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Rica-Rica menggunakan 15 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Rica-Rica:
- Siapkan cumi2
- Ambil 4 bangmer
- Gunakan 3 bangput
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Sediakan secukupnya kunyit
- Siapkan 5 biji kemiri
- Gunakan jahe laos
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Ambil secukupnya merica
- Ambil 15 cabai rawit
- Sediakan serai
- Ambil daun salam
- Gunakan daun bawang
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya garam dan gula
Cumi rica-rica ternyata juga dapat meningkatkan nafsu makan yang berkurang. Nih, Kulina kasih resep Ayam Rica-Rica yang bisa kamu coba sendiri di. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.
Cara membuat Cumi Rica-Rica:
- Bersihkan cumi-cumi dan buang tinta hitam nya lalu potong-potong dan cuci bersih lalu sisihkan
- Semua bumbu dihaluskan kecuali daun bawang salam sledri serai… Lalu tumis bumbu hingga matang dan harum. Jgn lupa masukkan daun bawang salam dan serai yg digeprek.. lalu masukkan penyedap rasa gula garam dan masukkan cumi-cumi tdi aduk2 sebentar dan beri air secukupnya biarkan mendidih dan bumbu meresap kalo dirasa sudah cukup icip rasa…😉 Rica 2 cumi siap dihidangkan
Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Menu hari ini adalah cumi cumi dengan bumbu rica rica manado buat yang penasaran silahkan saksikan video ini. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
