Sedang mencari ide resep lele bumbu rujak no santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bumbu rujak no santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa. Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep ika lele bumbu rujak, mari kita simak resepnya berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu rujak no santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lele bumbu rujak no santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bumbu rujak no santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan lele bumbu rujak no santan menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan lele bumbu rujak no santan:
- Siapkan 500 gram ikan lele
- Ambil Bumbu ulek/halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 cabe merah keriting
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, keprek
- Ambil 1 ruas lengkuas
Tumis bumbu halus… sampe harum dan masukan serai salam daun jeruk jahe lengkuas tumis sampe matang. Haluskan bumbu rujak sesuai dengan bahan yang sudah tertera, yaitu cabai merah, cabai rawit, terasi, asam dan juga garam. Masak ayam dengan santan menggunakan api kecil sembari dibolak-balik agar tidak gosong. Pastikan juga Kamu memakai pai kecil agar bumbu tidak menguap begitu saja. - Santan dimasak bersama daun jeruk dan bumbu yang sudah dihaluskan hingga mendidih, kemudian campur juga daun kemanginya. - Ikan lele yang sudah matang diletakkan dalam piring dan dituangi kuah santan di atasnya. - Angkat dan sajikan bersama nasi untuk keluarga bahagia sederhana. jual ikan bumbu, ikan bumbu kuning, ikan bumbu rujak, ikan bumbu bali, ikan bumbu acar, ikan bumbu merah, ikan bumbu kuning santan, ikan bumbu O'Lele Marinated merupakan lele organik segar siap saji.
Cara menyiapkan lele bumbu rujak no santan:
- Siapkan bahan, bersihkan ikan, balur dengan garam dan air perasan jeruk nipis, biarkan sebentar, cuci lagi lalu goreng sampai kering, angkat.
- Ulek/haluskan bumbu, iris daun bawang. Tumis bumbu sampai layu lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, tumis sampai harum tambahkan kaldu bubuk, aduk rata.
- Lalu beri secukupnya, aduk rata kemudian masukkan ikan yg sudah digoreng aduk, biarkan hingga mendidih, masukkan irisan daun bawang dan sedikit gula pasir
- Aduk rata, tes rasa, matangkan, angkat.
- Tuang dalam wadah dan lele bumbu rujak siap untuk disajikan.
Dilengkapi dengan bumbu marinasi yang menusuk hingga ke tulang. Bumbu rujak memiliki banyak pecinta dan bumbu ini pun selain bisa digunakan untuk daging ayam namun juga bisa divariasikan dengan bahan baku lain seperti ikan bumbu rujak, lele bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak, ikan nila bumbu rujak dan aneka jenis masakan dengan bumbu rujak. Cara membuat bumbu rujak ternyata bukan hanya sekedar rujak buah yang selama ini kita ketahui. Lidah kuliner memang sudah seharusnya selalu penasaran Selanjutnya, rujak serut tadi diberi kuah sambal dan topping es puter berbahan dasar santan. Lele adalah ikan yang hidup di air tawar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele bumbu rujak no santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
