Sedang mencari inspirasi resep lele bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa. Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lele bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele Bumbu rujak menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele Bumbu rujak:
- Sediakan 1 1/2 kg lele
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ibu jari kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Cabe keriting (sesuai selera)
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 2 lembar salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Laos
- Siapkan 2 lembar daun kunyit (optional)
- Siapkan 1 bks santan sasa
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan Bumbu tambahan
- Ambil 2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 bks penyedap rasa
- Sediakan 900 ml (untuk mengencerkan santan)
Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Masakan khas Jagja yg bikin ketagihan. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Langkah-langkah menyiapkan Lele Bumbu rujak:
- Lumuri lele dengan jeruk nipis + garam. Diamkan 15 menit untuk menghilangkan bau amisnya
- Lalu goreng lele. Tiriskan dan sisihkan
- Haluskan / blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu cemplung. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Masak hingga harum dan layu. Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak kering. Apinya jangan terlalu besar ya ☺️
- Masukkan santan. Aduk dan koreksi rasa.
- Terakhir masukkan lele dan tomat. Lalu masak sebentar saja
- Lele bumbu rujak siap dihidangkan
Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah di Nusantara pun banyak yang. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur yang diberi bumbu rujak dan dipadukan lagi. Berbeda dengan rujak uleg atau rujak cingur, karena saus bumbu dibuat kental dengan perpaduan antara petis, gula merah, kacang tanah, asam jawa, dan terasi udang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lele Bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
