Sedang mencari ide resep balado ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Assalamualaikum hay sobat Ridi channel semoga allah memberi kesehatan jasmani ruhani dan keberkahan setiap hari nya amin 😊 Masya allah Terimakasih banyak yan. Seperti halnya resep ati ampela balado berikut ini, Anda bisa membuat masakan yang enak dan lezat tanpa membutuhkan bahan dan bumbu yang bermacam-macam, namun rasanya sangat menggugah selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Balado Ati Ampela memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Ati Ampela:
- Siapkan 6 pasang ati ampela
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah cabe merah rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Siapkan 4 lembar daun salam (bagi 2 utk rebusan ati ampela)
- Siapkan 2 batang serai (bagi 2 utk rebusan ati ampela)
- Siapkan 2 ruas lengkuas (bagi 2 utk rebusan ati ampela)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil Minyak secukup nya
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia. Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk.
Langkah-langkah membuat Balado Ati Ampela:
- Rebus ati ampela sampai empuk tambahkan daun salam, serai dan lengkuas, jg garam, tiriskan lalu goreng sebentar. Angkat sisihkan
- Siapkan bumbu halus, panaskan wajan yg sudah diberi minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum tambahkan garam, gula, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, aduk rata, lalu masukkan ati ampela, tes rasa. Aduk rata, angkat dan sajikan
- Happy cooking 🤗🍽
Langkah Langkah Membuat Sambal Balado Ati Rempela. Ungkep ati rempela ayam dengan asam,air,garam sampai empuk. Tumis bumbu halus sampai harum Masukkan ati rempela. Aduk aduk sampai tercampur rata, angkat. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
