Sedang mencari inspirasi resep cumi rica-rica (suntung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi rica-rica (suntung) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi rica-rica (suntung), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi rica-rica (suntung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kalau di Manado istilah cumi itu disebut Suntung 😍 Cumi Rica-Rica (suntung) Kalau di Manado istilah cumi itu disebut Suntung 😍 Ainy Hamim. Lihat juga resep Sotong/suntung/cumi pedas hitam (ala manado) enak lainnya. Cumi Rica-Rica (suntung) Kalau di Manado istilah cumi itu disebut Suntung 😍 Ainy Hamim.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi rica-rica (suntung) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Rica-Rica (suntung) memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Rica-Rica (suntung):
- Sediakan 1/2 kg cumi bersih
- Sediakan 25 buah cabe rawit merah
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk (buang batang)
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Siapkan Kemangi (secukupnya)
- Gunakan 1/2 ruas jahe
Resep Selai nanas untuk nastar atau roti bakar homemade. Sedang mencari inspirasi resep selai nanas untuk nastar atau roti bakar homemade yang unik? Keunikan dari masakan yang berbahan dasar cumi-cumi sudah pasti enak, saat cuminya dimakan rasanya kenyal. Bagi para pecinta masakan pedas dan masakan seafood, cumi-cumi pas banget dipadukan dengan bumbu yang pedas.
Cara menyiapkan Cumi Rica-Rica (suntung):
- Cuci bersih cumi…lumuri dengan air jeruk dan secuput garam
- Haluskan secara bersamaan : cabe, jahe dan bawang putih.
- Iris halus bawang merah dan tomat
- Tumis di minyak panas bawang merah,sereh,daun jeruk,dan daun pandan…setelah wangi ; masukan bumbu halus (cabe,jahe,bawang putih)…. kemudian masukan daun kemangi dan terakhir tomat.
- Setelah semua bumbu berwarna agak merah ; masukan cumi dan tambahkan 1/2 gelas air hangat…diamkan hingga bumbu meresap dan air agak mengering…lalu masukan garam dan penyedap rasa sesuai selera…. dan siap untuk disajikan….😍
Namun bagi pecinta Cumi yang tidak terlalu suka pedas, bisa juga membuat Masakan Cumi Pedas dengan cara mengurangi cabai yang digunakan sesuai selera. hai kawan, pada postingan ini admin akan hadirkan "Mengenal Kuliner Manado". semoga resep ini berguna untuk bunda yang cinta memasak. jangan lupa sebarkan Mengenal Kuliner Manado ini ke saudara kamu ya. Ini dia katalog makanan khas Manado. Mungkin dapat membantu anda jika berkunjung ke bumi Nyiur Melambai. Selain daripada itu juga, dalam artikel kumpulan resep masakan Manado ini kami. Sejumlah jenis makanan andalan Minahasa Food Bastianos diantaranya ayam garo rica, sambal goreng pete udang, ayam garo sate, tuna woku, cumi goreng tepung, sate ayam rica, terong balado, rica rodo, ayam tinoransak, tuna bumbu RW, brenebon, acar, marlin rica-rica, ganemo santan dan masih banyak menu lainnya tak kalah gurih dengan harga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi rica-rica (suntung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
