Lagi mencari ide resep kentang balado ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang balado ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambil nunggu kuliah online sambil belajar masak juga heheh Madita's Kitchen. Resep Balado Kentang Ati Ampela Bumbu Paling Sedap merupakan bumbu balado kentang ati ampela dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. resep balado kentang ati paling enak yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep aneka lauk ini. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang balado ati ampela, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kentang balado ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kentang balado ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang balado ati ampela menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kentang balado ati ampela:
- Ambil 1/2 kg ati ampela ayam
- Gunakan 1 kg kentang (kupas bersih rendam dgn air)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 20 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (selera)
- Gunakan 1 buah tomat sedang
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Ambil 1 btg serai (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya saus tiram
- Sediakan Secukupnya gula & garam
Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik. Masukkan ati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. e.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang balado ati ampela:
- Stelah kentang d kupas..d potong dadu & d rendam dlm air cuci kembali & goreng garing (sisihkan) cuci bersih ati ampela ayam rebus potong dadu lalu goreng (sisihkan)
- Haluskan smua bumbu halus…tumis dgn minyak lalu masukkan bumbu tambahan…tumis hingga harum…tambahkan garam..gula & saus tiram smua secukupnya sambil d koreksi rasa stelah itu diamkan sbentar matikan api
- Stelah bumbu matang agak dingin masukan ati ampela & kentang yg sdh d goreng tadi…aduk rata & sajikan
Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata. f. Mau bikin Sambal / Sambel Goreng Balado Kentang Ati yang Simpel, Enak, Warnanya Cantik, dan Gak Gampang Basi. yuk simak video ini. Resep kentang ati ayam / resep kentang ati balado ini sangat mudah di buat. Resep sambal ati kentang khas padang ini semoga menambah koleksi resep masakan anda dirumah. Ati ampela, kentang (ukuran sedang), cabe merah, Bawang merah, Bawang putih, kemiri, tomat Widya Lestari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang balado ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
