Lagi mencari ide resep balado hati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado hati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado hati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado hati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Resep Balado Kentang Ati Ampela Bumbu Paling Sedap merupakan bumbu balado kentang ati ampela dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. resep balado kentang ati paling enak yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep aneka lauk ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado hati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado hati ampela menggunakan 19 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado hati ampela:
- Sediakan 250 gr Hati ampela ayam
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil Lengkuas 1 ruas (memarkan)
- Gunakan 1 batang serai (memarkan)
- Sediakan 1/2 butir Bawang bombay
- Gunakan minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu untuk merebus hati ampela :
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 1 buah Tomat
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 6 butir Bawang merah
- Siapkan 6 buah Cabai merah
- Siapkan 6 buah Cabai rawit
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik. Resep Masak Sambal Balado Ati Ampela Dapurharian. Sambal Goreng Ati Ampela Ayam step by step. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan terasi bakar.
Cara membuat Balado hati ampela:
- Cuci bersih hati ampela, beri perasan lemon/jeruk nipis, diamkan 15 menit
- Cuci kembali hati ampela yang telah didiamkan
- Haluskan bumbu untuk merebus hati ayam, didihkan air lalu masukkan hati ayam beserta bumbu yang telah dihaluskan, tunggu sampai hati ampela matang
- Tiriskan hati ayam yang sudah matang, lalu potong sesuai selera
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay hingga harum
- Masukkan bumbu halus
- Tambahkan lengkuas, daun salam, dan serai
- Tumis hingga harum dan matang
- Masukkan hati ampela
- Aduk hingga bumbu tercampur merata
- Aduk kembali dan diamkan sebentar agar bumbu meresap
- Tes/cicipi rasa
- Jika sudah pas maka Balado hati ampela siap disajikan
Langkah Langkah Membuat Sambal Balado Ati Rempela. Ungkep ati rempela ayam dengan asam,air,garam sampai empuk. Tumis bumbu halus sampai harum Masukkan ati rempela. Aduk aduk sampai tercampur rata, angkat. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado hati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
