Sedang mencari ide resep ati ampla balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampla balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tmn blg ati ampela aja d balado. Lihat juga resep Balado ati ampela + kentang enak lainnya. Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampla balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ati ampla balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ati ampla balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ati ampla Balado memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ati ampla Balado:
- Gunakan 1 bungkus ati ampla
- Siapkan 2 buah kentang yang sedeng ukurannya
- Ambil Lengkoas (geprek)
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Ambil Garam/ penyedap (secukupnya)
- Sediakan Gula (secukupnya)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Gunakan 4 cabe rawit merah (bisa tambah kalau mau lebih pedas)
- Sediakan 6 buah bawang merag
- Siapkan 3 buah bawang putih
Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik. Resep ungkep ati ampela (saya tulis tanpa h, karena lebih enakeun disebut) pernah saya tulis di sini.
Langkah-langkah menyiapkan Ati ampla Balado:
- Bersihkan ati ampla, rebus setengah matang. Kupas kentang potong dadu
- Halus kan bumbu halus, tumis bumbu halus, lengkoas dan daun salam dengan minyak secukupnya sampai harum.
- Masukkan kentang, tumis lalu beri air secukupnya, oseng oseng hingga kentang cukup matang
- Masukkan ati ampla, garam dan gula secukupnya hingga rasa yang diinginkan pas, lalu oseng kembali hingga semua matang sempurna lalu sajikan dipiring
Sekarang, saya tulis ulang dengan sedikit pengurangan, yaitu tidak menggunakan asam dan gula merah. Spesial buat ibu hamil yang tidak kuat bumbu menyengat dan tidak ingin yang terlalu manis :) Hati Ampela Goreng Balado. Didihkan air secukupnya, tambahkan daun jeruk, jahe, dan daun salam. Resep Cara Membuat ati ampela Masak Balado - Artikel kali ini akan membahas tentang Tips dan cara memasak ati ampela menjadi satu resep masakan yang lezat dan nikmat sebagai hidangan bersama keluarga anda tercinta. Berikut adalah resep masakan ati ampela bumbu balado yang bisa anda coba dirumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ati ampla balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
