Sedang mencari ide resep cumi gembul rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi gembul rica-rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pada dasarnya, rica-rica merupakan makanan khas dari kota Manado, Sulawesi Utara. Apapun bahannya, dapat dibuat menu rica-rica. Salah satu yang dapat dibuat menu rica-rica adalah cumi..
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi gembul rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi gembul rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi gembul rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi gembul rica-rica memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi gembul rica-rica:
- Sediakan 1/4 kg cumi segar (saya pilih yang besar)
- Siapkan 3 butir telur + garam kocok lepas
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan Cabe rawit (sesuai selera pedas)
- Ambil 2 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Tambahan :
- Ambil 2 buah serai digeprek
- Sediakan 3 cm jahe digeprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 cm lengkuas digeprek
- Gunakan 2 buah cabe hijau iris serong
- Gunakan 3 cabe rawit iris serong
- Sediakan secukupnya Garam, gula, lada bubuk, air, masako,
Soal harga tak usah kuatir, Anda tinggal pilih sesuai budget, mau yang murah meriah harga kaki lima atau pun bintang lima, ada semua di sini. Aroma Seafood Market Lampung - sudah hadir lho. Makanan ini berbahan dari ikan tenggiri atau cumi-cumi. Makanan ini dibungkus memakai daun kelapa, lalu dipanggang sebelum siap disantap..
Cara membuat Cumi gembul rica-rica:
- Cuci bersih cumi, hilangkan kulit arinya, sampai terlihat putih, dan pisahkan dengan bagian tentacle nya/kakinya.
- Buat telur orak arik untuk isian.
- Siapkan bumbu halus kemudian uleg sampai halus.
- Isi cumi dengan telur orak arik, dan tutup dengan menggunakan tusuk gigi.
- Tumis bumbu halus, masukkan cumi yang sudah diisi telur orak arik. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, masako, dan air secukupnya
- Tumis sampai air sedikit menyusut, dan cumi empuk.
Jenis roti India dengan potongan daging sapi kari. Oh ya, di sini kami pesen cumi goreng tepung, cah kangkung, bawal bakar, ama jeruk panas dan dingin. Pelayanannya cukup ramah sih, cuma agak lambreto hihi (mungkin karena lagi rame-ramenya kali ya). Pas makanan datang, ga pake ba-bi-bu lagi segera kami sikat dengan ganasnya becoz of sedang lapar-laparnya. Segala yang berbau seafood ada di sini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi gembul rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
