Anda sedang mencari ide resep sup ayam cola yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam cola yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam cola, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam cola enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kandungan kalori sup ayam serta aktiviti yang sesuai untuk membakar kalori selepas makan semangkuk sup ayam. Resepi Sup Ayam paling mudah tapi sedap! Bahan-bahan yang diperlukan pon senang je.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ayam cola yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ayam Cola menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Ayam Cola:
- Siapkan 1 kg ayam, saya pakai paha ayam semuanya
- Ambil 1 buah jeruk (lemon hijau) untuk lumuri ayam hilangkan amis
- Gunakan 3 sdm air jeruk (lemon hijau)
- Siapkan 500 ml (2 cup) minuman cola
- Gunakan 125 ml (1/2 cup) kecap asin
- Siapkan 2 sdm cooking sake/shaoxing wine/rice wine (bisa skip)
- Gunakan 1 cm jahe memarkan
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1/2 bagian bawang bombay
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 1 buah ubi rambat kuning (idealnya kentang tapi pas tidak punya)
- Siapkan secukupnya sweet potato noodle/shirataki/bihun rendam air panas
Sup ini merupakan perpaduan ayam dengan kembang tahu, kuahnya Merica secukupnya. Campur sayap ayam dengan bahan B, masak dengan dengan api kecil sampai bumbu meresap dan. Sup Ayam merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa ayam yang disajikan dengan dibuat sup, kuahnya pasti sangat menggiurkan lidah.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Cola:
- Lumuri ayam dengan air jeruk untuk menghilangkan bau amis, lalu bilas ayam. Sisihkan.
- Didihkan air, masukan potongan daging ayam untuk diblansir. Tunggu 10-15 menit, buang air rebusan tadi dan cuci kotoran yang menempel pada ayam.
- Rebus minuman cola, kecap asin, cooking sake, jahe, bawang putih dan ayam, dengan api sedang, tunggu mendidih sambil buang buih yang muncul supaya kuah tetap bersih.
- Potong wortel setengah lingkaran, ubi rambat/kentang dan bawang bombay kotak-kotak agak besar. Masukan wortel dan ubi lebih dulu tunggu sampai agak empuk, baru masukan bawang bombay, 3 sdm air jeruk dan sweet potato noodle. Biarkan mendidih lagi sambil tes rasa dan jangan lupa masukan sweet potato noodle ke dalam masakan.
- Jika suka pedas, bisa pakai irisan cabe/cabe kering/chili flakes yang dimasukan saat merebus ayam dengan cola.
Sup ayam adalah makanan yang lezat, sehat dan mudah disiapkan entah jika Anda tengah terserang flu atau sekadar ingin menyantapnya. Nah, daripada kamu bingung ingin membuat apa untuk kudapan sahur. Resep sup ayam jahe berikut ini adalah salah satu sup yang bisa kamu coba buat di rumah. Selain rasanya yang memanjakan, sup ini juga pastinya menyehatkan. Sup ayam adalah makanan yang sudah disarankan semenjak beratus tahun lalu untuk mengatasi sakit flu, dan beberapa penyakit lainnya termasuk kusta dan wasir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam Cola yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
