Sambal Rica Rica Cumi
Sambal Rica Rica Cumi

Sedang mencari ide resep sambal rica rica cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal rica rica cumi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambal rica rica Very tangy sambal from the region of Manado, a town in northern Indonesia on the island of Sulawesi, made with ginger, chili, lemon and spices.. Sambal sotong or sambal cumi A dish of cuttlefish. Sambal udang kering or sambal hae bee A dish made from dried shrimp, also known in Penang as sambal hae bee..

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal rica rica cumi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal rica rica cumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal rica rica cumi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Rica Rica Cumi menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Rica Rica Cumi:
  1. Siapkan 1 1/2 ons cumi kering
  2. Sediakan Bumbu halus:
  3. Gunakan 1/2 ons cabai merah keriting
  4. Siapkan 1 ons cabai rawit (kalau ga suka pedas bisa dikurangi ya)
  5. Gunakan 12 Bawang merah
  6. Siapkan 5 Bawang putih
  7. Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
  8. Ambil 1/2 ruas Jahe
  9. Siapkan 1/2 ruas kunyit
  10. Siapkan 4 butir Kemiri yang sudah disangrai
  11. Sediakan Bahan tambahan lain:
  12. Ambil 2 lembar Daun jeruk
  13. Gunakan 1 lembar daun salam
  14. Ambil 1 batang serai
  15. Sediakan 1 sdm Gula merah sisir
  16. Gunakan secukupnya Gula pasir
  17. Siapkan Kaldu jamur secukupnya (ttotole)

Sambal Rica is simply irresistible for spicy food lovers! […] Resep Cumi Bakar Rica-Rica. Alhamdulillah hari ini dapat cumi dengan harga yang lumayan murah. Lihat juga resep #Sambal rica @la Sambal Nyonya Helen enak lainnya. Lihat juga resep Cumi Rica Rica enak lainnya..

Cara membuat Sambal Rica Rica Cumi:
  1. Cuci bersih dan Rebus cumi selama 10 menit, diamkan kurang lebih 15 menit. Dikira kira saja.. Kalau masih alot, di diamkan lebih lama lagi. Tiriskan dan peras2 hingga air berkurang ya.
  2. Siapkan bumbu ya, cuci semua bumbu kecuali kemiri. Keringkan hingga benar2 kering ya. Karena kandungan air bisa mempengaruhi ke awetan sambal.
  3. Goreng semua bumbu. Lalu blender kasar bumbunya. Kemudian tuang minyak yang agak banyakan ya (sampai bumbu terendam semua), tumis bumbu sambal, jika sudah harum masukkan cumi, tambahkan gula pasir, gula merah, kaldu jamur.
  4. Masak.hingga kadar air berkurang ya. Koreksi rasa. Matikan api, dan diamkan.
  5. Jika sudah benar2 dingin baru masukkan toples. Awet kok, simpan dalam kulkas ya bund..

Lihat juga resep Cumi asin rica enak lainnya. Ayo dicoba resep cumi rica-rica yang nikmat sebagai sajian lauk makan keluarga Anda. Dijamin rasanya tidak akan kalah dengan ayam rica-rica yang sudah melegenda. Seafood dapat membuat menu harian Anda semakin berwarna dan terhindar dari kebosanan. Bahan makanan yang berasal dari laut memang terbukti nikmat dan kaya gizi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Rica Rica Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!