Lagi mencari inspirasi resep cumi rica (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi rica (pedas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi rica (pedas), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi rica (pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Cumi Rica² Pedas enak lainnya. Aduk sampai mendidih; Masukkan gula, garam, kaldu. Lihat juga resep Cumi Rica² Pedas enak lainnya!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi rica (pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi rica (pedas) menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi rica (pedas):
- Ambil 8 ekor cumi ukuran sedang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 biji tomat
- Gunakan sesuai selera cabe rawit
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 terasi dari abc
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 50 ml air (sedikit air)
Cari-cari resep yg kira-kira ngga terlalu sulit dan bahannya ada di rumah, ketemulah ini! Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Variasi tersebut seperti rica-rica bebek, rica-rica cumi, rica-rica sapi dan rica-rica cakalang.
Cara membuat Cumi rica (pedas):
- Siapkan cumi yg sudah bersih dan potong - potong
- Haluskan bawang putih, bawang merah, tomat, cabe rawit dan terasi
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak dengan api sedang, tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan cumi lalu aduk sampai bumbu meresap.
- Masukan saus tiram, gula, garam, dan sedikit air
- Aduk kurang lebih 3 menit, jgn terlalu lama ya moms ntar si cumi jadi alot kayak karet 😅
Makanan yang satu ini begitu akrab bagi masyarakat Manado yang memang menyukai olah-olahan pedas seperti rica-rica ini. Tidak heran jika di berbagai wilayah di Manado, makanan rica-rica sangat mudah ditemui di warung-warung makan yang ada di sana. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi rica (pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
