Lagi mencari inspirasi resep nasi tim yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi tim enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Favorite gw pagi-pagi selain makan bakmi, apalagi pas sakit! makanan yg enak pas lagi sakit susah banget nyarinya! Lihat juga resep Nasi Tim Ayam Jamur enak lainnya. Nasi tim is a traditional Indonesian rice dish.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi tim sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Tim memakai 37 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Tim:
- Sediakan Nasi :
- Sediakan 500 gr beras (sekitar 4 gelas takar rice cooker)
- Sediakan 5 siung bawang putih, cincang halus, sisihkan
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Isi :
- Sediakan 2 potong dada ayam fillet, cincang kasar (sekitar 300gr)
- Gunakan 50 gr jamur kancing kalengan (saya tidak pakai)
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 50 gr bawang bombay, cincang halus
- Ambil 2 cm jahe, memarkan
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm kecap ikan (saya pakai merek 2 ikan)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm bawang merah goreng
- Siapkan Kaldu
- Siapkan 1 ltr air kaldu ayam (saya pakai air saja)
- Gunakan 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1/2 sdt lada halus
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- Ambil Kuah :
- Siapkan 750 ml kaldu ayam
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
Nasi tim: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe Angkat dan sisihkan. Cara membuat nasi tim ayam jamur: Oles mangkuk alumunium/keramik. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Beserta resep yang teruji handal dan foto step by stepnya.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Tim:
- Nasi : Cuci beras, tiriskan, sisihkan. Dalam kuali / wajan panaskan minyak sayur dan minyak wijen, tumis bawang putih sampai harum dan bawang putih berwarna coklat muda keemasan, masukkan beras dan terus diaduk-aduk sekitar 5 menit, sisihkan
- Isi : Dalam wajan / kuali, panaskan minyak sayur dan minyak wijen, masukkan bawang putih & bawang bombay dan jahe sampai harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan jamur, kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada halus, gula pasir, kaldu jamur bubuk, dan garam. Aduk rata, masukkan kaldu / air, masak hingga daging matang & air habis, masukkan bawang merah goreng, sisihkan
- Siapkan 10 cetakan nasi tim dengan olesi dengan minyak sayur, taruh 2 sdm isian di dasar cetakan, masukkan 4 sdm adonan beras, isi agak ditekan sedikit, isi 3/4 cetakan. Masukkan kaldu sampai hampir penuh cetakan.
- Panaskan dandang kukusan, Masukan adonan beras yang sudah dicetak, Kukus sampai nasi matang sekitar 45 menit.
- Hidangkan nasi tim dengan kuah, acar, sajikan selagi panas, taburi bawang goreng diatasnya
Nasi tim ayam jamur jadi sajian mengenyangkan yang cocok untuk sarapan. Nasi yang lembut berpadu dengan tumisan ayam jamur yang gurih dan nikmat. Nasi tim ayam biasanya diasosiasikan dengan menu makan paginya orang yang sedang kurang sehat. Pembuatan nasi tim memang tidak jauh berbeda dengan menanak nasi pada umumnya. Hanya saja ketika membuat nasi tim , air yang digunakan lebih banyak sehingga teksturnya lebih lembut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi tim yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
