Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tim yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi tim enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Favorite gw pagi-pagi selain makan bakmi, apalagi pas sakit! makanan yg enak pas lagi sakit susah banget nyarinya! Lihat juga resep Nasi Tim Ayam Jamur enak lainnya. Nasi tim is a traditional Indonesian rice dish.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi tim yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Tim menggunakan 26 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Tim:
- Gunakan Bahan daging isian
- Sediakan 1 kg paha ayam filet, potong dadu
- Gunakan 15 butir telur puyuh
- Sediakan 10 butir bawang merah, cincang halus
- Siapkan 4 butir bawang putih, cincang halus
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 10 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Kuah
- Siapkan 2 ikat sayur asin
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Ceker /tulang ayam secukupnya (me: seadanya)
- Sediakan 5 liter air
- Sediakan Bahan beras/nasi
- Sediakan 10 canting/gelas bawaan rice cooker beras
- Ambil 4 butir bawang putih, cincang halus
- Ambil 2 jahe
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bahan lain (optional)
- Sediakan Jamur hioko secukupnya / sesuai selera
Nasi tim: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe Angkat dan sisihkan. Cara membuat nasi tim ayam jamur: Oles mangkuk alumunium/keramik. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Beserta resep yang teruji handal dan foto step by stepnya.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Tim:
- Rendam jamur hioko dgn air panas selama 1jam. Peras, buang airnya, rendam lagi air panas selama kurang lebih 1jam, peras. Potong2 sesuai selera. Kalo saya buang batang, iris memanjang
- Rebus telur puyuh, kupas
- Kuah kaldu. Masak 5 ltr air dengan ceker/tulang ayam dengan api kecil. Tambahkan jahe keprek dan garam (rasa asinnya 1/2 rasa final yah). Masak terus sampai ceker mengembang dan empuk. Me : rebusnya bisa 3jam. Kuah kaldu ini untuk tambahan air ketika nasi aron dikukus.
- Bahan isian. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang sampai harum. Tambahkan saos tiram, minyak wijen, kecap manis, aduk aduk. Masukkan ayam fillet, aduk aduk sebentar sampai daging ayam berubah warna. Tambahkan air biasa atau air kaldu yg sdh di masak tadi.
- Tambahkan telur puyuh. Masak terus sampai kuah menyusut.
- Bahan beras/nasi. Tumis bawang putih cincang halus dan jahe iris dgn sedikit minyak goreng sampai harum, tambahkan minyak wijen, aduk sebentar. Masukkan beras yg sdh di cuci bersih, aduk aduk, tambahkan kecap asin, aduk rata. Tambahkan air kaldu / air biasa sampai merendam beras setinggi 2cm. Tambahkan garam. Aduk rata
- Masak terus sampai air diserap beras. Atau menjadi nasi aron.
- Kita siapkan bahan
- Letakkan telur (yg dibelah 2), jamur hioko. Tambahkan isian daging, terakhir beras aron.
- Tekan tekan dgn sendok sampai padat. Jgn isi penuh, sisakan sedikit utk kita menuang kuah kaldu. Me: buat beberapa size krn di rumah porsi makan beda beda 😄
- Panaskan kukusan, masukkan mangkok nasi tim, tambahkan kuah kaldu, kukus dgn api sedang cenderung kecil. Setelah 20 menit, buka kukusan tambahkan lagi air kaldu, kukus lagi 20-30 menit. Setelah matang, angkat.
- Kuah nasi tim. Ambil kuah kaldu, didihkan kemudian masukkan sayur asin yg sdh diiris, masak dgn api kecil sampai sayur asin empuk (sekitar 15-20mnt, tergantung sayur asinnya). Cicipi, kalau kurang asin tambahkan garam. Biasanya kalau sayur asinnya sdh jadi (matang) akan terasa asin dan ada rasa asam sedikit. Sesuaikan dgn selera.
Nasi tim ayam jamur jadi sajian mengenyangkan yang cocok untuk sarapan. Nasi yang lembut berpadu dengan tumisan ayam jamur yang gurih dan nikmat. Nasi tim ayam biasanya diasosiasikan dengan menu makan paginya orang yang sedang kurang sehat. Pembuatan nasi tim memang tidak jauh berbeda dengan menanak nasi pada umumnya. Hanya saja ketika membuat nasi tim , air yang digunakan lebih banyak sehingga teksturnya lebih lembut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Tim yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
