Sop Ubi
Sop Ubi

Sedang mencari ide resep sop ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Connect with Ubisoft players, enjoy Rewards and discounts, compare your stats with your friends and much more in Ubisoft Connect. Ubisoft, Ubi.com and the Ubisoft logo are trademarks of Ubisoft Entertainment in the U. Sop Ubi Datumuseng adalah salah satu kuliner Makassar yang termasuk paling dicari oleh pengunjung, baik masyarakat kota Makassar ataupun Pengunjung daerah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Ubi memakai 27 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ubi:
  1. Gunakan 2 kg iga sapi
  2. Ambil 3 kg daging sapi
  3. Ambil 1 bungkus besar Mie telor
  4. Gunakan 2 bungkus besar Bihun
  5. Sediakan 2 kg kembang kol
  6. Siapkan 1,5 kg tauge
  7. Sediakan 1 kg kacang tanah
  8. Sediakan 1/2 kg bawang goreng
  9. Gunakan 1/4 kg seledri
  10. Siapkan 1/4 kg daun bawang
  11. Ambil Bumbu2:
  12. Sediakan 300 gr bawang putih kupas
  13. Siapkan 400 gr bawang merah kupas
  14. Sediakan 8 sch merica bubuk
  15. Gunakan 1 Bks kuah bakso instan
  16. Ambil 1 bks kaldu sapi uk. sedang
  17. Ambil 3/4 Bks garam halus
  18. Gunakan 20 lbr daun jeruk
  19. Ambil 10 batang sereh
  20. Sediakan Tambahan pelengkap:
  21. Ambil Sambel dari 1/2 kg cabe rawit
  22. Sediakan 500 ml Kecap manis
  23. Ambil 1 kg Jeruk nipis
  24. Sediakan 50 ikat buras
  25. Ambil 50 butir telur rebus
  26. Sediakan 5-7 kg Singkong
  27. Siapkan 2 ltr Minyak goreng

Uniknya sop ini disantap bersama ubi, bukan nasi. Bisa jadi ide masakan bagi anda yang sedang kurangi konsumsi nasi. Daripada penasaran rasanya seperti apa, mending coba bikin, yuk. Ubisoft, Ubi.com and the Ubisoft logo are trademarks of Ubisoft Entertainment in the U.

Langkah-langkah menyiapkan Sop Ubi:
  1. Cuci bersih iga dan daging sapi lalu rebus dengan air menggunakan panci ukuran besar (Ukr.8)
  2. Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah) lalu tumis hingga harum, masukkan merica, daun jeruk dan sereh geprek)
  3. Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging
  4. Angkat daging setelah empuk lalu potong2 dadu
  5. Masukkan kembali daging yg sudah dipotong dadu, tambahkan bumbu kuah bakso, garam, merica dan bumbu kaldu sapi
  6. Panaskan air, lalu rebus seluruh isian satu persatu (kembang kol yg sudah diiris tipis, tauge, mie telor)
  7. Rendam bihun dengan air dingin hingga layu, lalu tiriskan dan potong2
  8. Kupas ubi kayu/singkong, lalu potong dadu, goreng hingga garing
  9. Untuk sambel, rebus cabe rawit sampai sedikit layu lalu blender kemudian tumis, lalu tambahkan sedikit kuah kaldu yg sudah dibuat
  10. Hidangkan kuah SOP ubi beserta isian dan pelengkap (telur rebus, buras, jeruk nipis bawang goreng, kacang goreng, kecap, daun bawang, seledri)
  11. Selamat menghidangkan….

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!