Lagi mencari ide resep cumi udang bumbu rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang bumbu rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica-Rica Cumi enak lainnya. Rica-rica Manado terkenal sarat dengan daun rempah yang membuat rasa dan aromanya lain dari yang lain. Untuk resep udang garo rica-rica ini kita akan menggunakan udang sebagai bahan utamanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang bumbu rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi udang bumbu rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi udang bumbu rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi udang bumbu rica-rica memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi udang bumbu rica-rica:
- Ambil 1/2 cumi
- Siapkan 1/4 udang
- Ambil 1 bks kaldu bubuk
- Ambil 1 Sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 bh Lombok (sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 5 helai daun jeruk
- Gunakan 1 bh serai (geprek)
- Siapkan secukupnya Minyak
Membuat olahan cumi bakar yang nikmat tidaklah mudah, diperlukan bumbu yang tepat agar rasanya semakin sempurna. Salah satu bumbu yang paling nikmat untuk cumi bakar adalah rica-rica khas Manado. Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba.
Cara menyiapkan Cumi udang bumbu rica-rica:
- Siapkan semua bumbu untuk di haluskan kecuali Sereh dan daun jeruk ya mom
- Haluskan bumbu yang ingin di tumis ya mom
- Tumis bumbu halus sampe keluar wanginya, masukin Sereh dan daun jeruk ya mom yang ini lupa di foto karna keasyikan masak
- Setelah wangi masukin cumi dan undangnya ya mom Jan lupa di kasih penyedap rasa dan bumbu2 tabur yang lainnya, (koreksi rasanya ya mom)
- Dan cumi udang rica2 siap di hidangkan
Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus hingga harum. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna. Tambahkan potongan tomat, jahe, garam dan air jeruk nipis serta kecap manis Bango. Lihat juga resep Ayam rica rica kemangi enak lainnya. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi udang bumbu rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
