Lagi mencari ide resep gepuk(daging goreng laos) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk(daging goreng laos) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Panaskan minyak, goreng daging hingga matang. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gepuk(daging goreng laos), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gepuk(daging goreng laos) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gepuk(daging goreng laos) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gepuk(Daging Goreng laos) menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gepuk(Daging Goreng laos):
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 4 Laos (di parut)
- Gunakan Bahan yang di haluskan :
- Sediakan Bawang putih 6 butir,
- Gunakan 2 butir Pala
- Siapkan secukupnya Jahe
- Gunakan Garam,dan penyedap rasa
Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Irisan daging yang lembut dengan rasa gurih dan manis Ambil daging dan potong sesuai selera Anda. Perhatikan arah serat, potong daging melawan arah Sajikan empal gepuk yang telah digoreng dengan bahan pelengkap seperti bawang goreng, lalapan.
Langkah-langkah membuat Gepuk(Daging Goreng laos):
- Cuci daging, iris sesuai selera,mau tipis atau kecil terserah
- Rendam daging dalam parutan laos(dikasih air -+ 500ml) atau secukupnya
- Siapkan wajan, kasih minyak goreng sedikit,tunggu smpe panas
- Lalu masukan bumbu yg sudah di tumbuk tadi hingga harum
- Kalo sudah harum, masukan daging bersama laos beserta airnya, tunggu sampai benar2 meresap dan bumbu mengental..
- Siapkan wajan lagi berisi minyak goreng, lalu goreng sampai matang dan harum..
- Enaakkk bangeettt lo !! Hehe
Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah matang, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk dan Cara membuat gepuk sunda : Cuci daging, tiriskan. Goreng daging ayam dalam minyak banyak agar permukaannya garing merata. (Foto: Shutterstock) Pastikan kamu sudah memiliki dan menyiapkan alat serta bahan untuk membuat ayam gepuk agar tak perlu lagi jajan di luar untuk ayam goreng pedas ini. Kalau kamu suka ayam gepuk, tentunya kamu. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gepuk(daging goreng laos) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
