Lagi mencari ide resep gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gepuk daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gepuk daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging Simak pembuatan masakan gepuk daging sapi ini dalam sajian resep cara membuat gepuk daging. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gepuk Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gepuk Daging Sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Siapkan Air untuk merebus dan juga setelah menumis bumbu
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ibu jari jahe
- Ambil 4 batang serai ukuran kecil
- Ambil 1/2 butir pala
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 butir kemiri (ini diskip juga tidak apa2)
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 bungkus asem jawa
- Siapkan 4 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih. Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan.
Cara menyiapkan Gepuk Daging Sapi:
- Iris daging sedikit tipis. Presto daging selama 20-30 menit dari bunyi (tergantung bagian daging). Saya dapat bagian daging campur2 jadi presto selama 35 menit.
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Jika memakai kemiri, pastikan bumbu benar2 harum dan matang agar tidak ada bau kemiri mentah di hasil masakan ya.
- Masukan air secukupnya hingga mendidih.
- Masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan asem Jawa. Koreksi rasa. Pastikan terasa jelas asin manis asamnya agar saat digoreng, rasa tidak hambar.
- Masukkan daging yang sudah dipresto, aduk dan biarkan hingga air habis. Matikan api.
- Goreng daging jangan terlalu lama agar daging tidak alot. Cukup goreng hingga terlihat sedikit kecoklatan.
- Daging siap dinikmati.
Setelah itu gepuk-gepuk daging sampai memar. Tumis bumbu halus,campur dengan lengkuas parut dan daun salam. Masukkan daging ynag sudah digepuk bersama sisa air rebusan. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gepuk daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
