Sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning maknyuss enak lainnya. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Ambil 1/2 ekor ayam saya pakai bagian dada
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan Serai
- Gunakan Toge
- Sediakan Bihun
- Siapkan Kol iris tipis
- Ambil Tomat
- Sediakan 20 cabai rawit untuk sambal
- Sediakan Daun seledri
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Garam
Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Daripada jajan soto, dengan soto buatan sendiri seiisi rumah bisa ikutan menikmati. Mau ditambah nasi atau lontong juga bisa. Apalagi ditambah lauk tempe goreng, sate usus dan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Cuci ayam sampai bersih, rebus setengah matang, kemudian ganti airnya lanjut direbus kembali sampai matang.
- Sambil menunggu ayam direbus, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lada, ketumbar.
- Untuk lengkuas, daun jeruk, serai cukup digeprek aja y bun
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, ditambah bumbu yg digeprek sampai harum
- Masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam
- Tambahkan garam dan daun bawang, koreksi rasa.
- Untuk bahan pelengkap saya pakai toge,bihun (direbus) kol cukup diiris tipis,tomat, daun seledri, bawang goreng, kecap.
- Racik bahan pelengkap ditambah ayam yg disuwir kedalam mangkuk, siram kuah soto dan soto siap disajikan😊
Resep sajian Soto Ayam Kuah Kuning kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang diwujudkan. Soto pada dasarnya berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur, dan lainnya. Soal rasanya tidak perlu diragukan lagi, sehingga tidak heran jika menu soto banyak tersedia di tempat tempat makan. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
