Sedang mencari ide resep rica rica cumi kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica cumi kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pengen banget makan cumi, tapi bosen di goreng. Kali ini saya nyoba masak rica. Lihat juga resep Rica-Rica Cumi enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica cumi kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica rica cumi kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica rica cumi kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica rica cumi kemangi memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica rica cumi kemangi:
- Sediakan 1/2 kg cumi
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Ambil 5 cabe rawit (klo suka pedas bisa ditambah)
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1 tomat besar
- Ambil 23 ml saos tiram (1 sch)
- Siapkan 2 serai di geprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk di robek2
Misal seperti rica rica entok, jeroan, ikan, tahu, tempe, dan lain sebagainya. Yang menjadikan olahan makanan ini jadi lebih sedap adalah bumbu dan rempah yang dipadukan. Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Rica rica cumi kemangi:
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, jahe dan tomat (kalau saya pakai blender karena malas ngulegnya)
- Cuci bersih cumi dan potong sesuai selera. Lumuri dengan 1 sdm jeruk nipis dan 1 sdm garam.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai dan daun jeruk.
- Masukkan cumi dan aduk. Tambahkan garam sesuai selera. aduk sampai keluar airnya (air dari cumi). Setelah airnya menyusut masukkan saos tiram. Lalu masukkan daun kemangi. Masak sampai daunnya layu.
- Cumi siap dihidangkan bersama nasi hangat.
Resep Tongkol Rica Rica Kemangi Enak. Nah untuk bunda yang belum pernah membuat Rica Rica bisa mengikuti Tips Resep Ayam Rica Rica kemangi super Pedas. Resep ayam Rica rica super pedas ini dibuat oleh bunda KYO. Untuk rasa pedas masakan bunda bisa menyesuaikan lombok yang akan digunakan. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica cumi kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
