Anda sedang mencari inspirasi resep gepuk daging (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk daging (tanpa santan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep kari daging sapi tanpa santan cara membuat toppa lada khas makassar Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain. Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging terasa empuk kemudian dipotong-potong dan dimasak kembali bersama dengan campuran santan dan bumbu halus masakan setelah sebelumnya daging yang telah dipotong-potong ini dipipihkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk daging (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gepuk daging (tanpa santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gepuk daging (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gepuk Daging (Tanpa Santan) menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gepuk Daging (Tanpa Santan):
- Siapkan Daging Sapi 1/kg rebus/presto sampai empuk
- Ambil Daun Salam
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan secukupnya Gula Aren/Merah
- Ambil 1 bks Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sendok kecap manis
- Ambil secukupnya Gula dan Garam
Gepuk daging sapi tersebut hingga tipis. Anda bisa menggunakan air sisa pada rebusan pertama. Nah, bagi Anda yang ingin menggunakan cara cepat tanpa harus merebusnya berulang kali, Anda bisa menggunakan panci presto untuk membuat tekstur. Sajikan tongseng daging kambing istimewa ini sebagai teman menikmati satai. (Foto: Shutterstock).
Cara menyiapkan Gepuk Daging (Tanpa Santan):
- Rebus/presto daging bersama daun salam sampai empuk,kemudian gepuk/pukul pukul daging.
- Haluskan bumbu,rebus bersama sisa kaldu daging,setelah mendidih masukkan daging,ungkep sampai kuah menyusut,dan terakhir tes rasa.
- Setelah menyusut,gepuk daging bisa di goreng ato langsung di konsumsi (Foto saya ambil sebelum di goreng)😊
Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Meskipun masak gepuk daging sapi tanpa santan cukup enak juga. Namun cita rasaya serasa kurang lengkap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gepuk daging (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
