Anda sedang mencari ide resep perkedel ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sempat bingung, dapat ubi ungu mau di apakan yah? Pas banget lagi kepingin yang asin-asin, coba dibuat perkedel aja deh, eh ternyata cocok juga jadi cemilan. Apalagi hangat-hangat dicocol sama saos sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan perkedel ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan perkedel ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Perkedel Ubi ungu memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Perkedel Ubi ungu:
- Gunakan 250 gram Ubi ungu
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 250 gram minyak sayur
- Gunakan 2 butir telur
Fimela.com, Jakarta Ubi ungu bukan hanya bisa dimakan dengan cara direbus, dikukus dan digorng. Ubi ungu sangat memungkinkan diolah menjadi menu kudapan lain misalnya dijadikan puding. Cara membuatnya juga tidak susah, ini dia cara memanfaatkan ubi ungu menjadi puding yang enak dan lembut. Selain kentang, ubi jalar juga enak dibuat perkedel.
Langkah-langkah membuat Perkedel Ubi ungu:
- Kupas Ubi kemudian goreng sampai matang dan empuk. Tiriskan.
- Iris bawang putih dan bawang merah kemudian tumis sampai harum, angkat dan ulek sampai halus bersama kaldu bubuk.
- Setelah bumbu halus masukan Ubi kedalaman bumbu kemudian Haluskan ubi bersama bumbu tadi. Masukan 1 butir telur. Aduk rata. Kemudian bentuk sesuai selera.
- Kocok sisa telur dengan sedikit kaldu bubuk. Kemudian Celupkan Ubi yg sudah dibentuk. Goreng dalam minyak panas dgn api sedang.
Kecuali lebih legit kaya mineral dan vitamin. Pilih ubi jalar merah, putih atau ubi Jepang yang tua. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari. Warna ungu alami yang dihasilkan oleh ubi ungu ini membuat puding ini memiliki daya tarik sendiri saat disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
