Anda sedang mencari inspirasi resep perkedel ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel ubi ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sempat bingung, dapat ubi ungu mau di apakan yah? Pas banget lagi kepingin yang asin-asin, coba dibuat perkedel aja deh, eh ternyata cocok juga jadi cemilan. Apalagi hangat-hangat dicocol sama saos sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan perkedel ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat perkedel ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel Ubi Ungu memakai 6 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Perkedel Ubi Ungu:
- Ambil 300 gr Ubi Ungu
- Gunakan 3 butir Telor
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 1 buah Kemiri
- Siapkan Secukupnya lada utuh dan daun bawang
Fimela.com, Jakarta Ubi ungu bukan hanya bisa dimakan dengan cara direbus, dikukus dan digorng. Ubi ungu sangat memungkinkan diolah menjadi menu kudapan lain misalnya dijadikan puding. Cara membuatnya juga tidak susah, ini dia cara memanfaatkan ubi ungu menjadi puding yang enak dan lembut. Selain kentang, ubi jalar juga enak dibuat perkedel.
Langkah-langkah membuat Perkedel Ubi Ungu:
- Pertama-tama kukus ubi ungu. Sebenarnya ubi ungu bisa dikukus atau digoreng, tergantung selera teman-teman.
- Setelah ubi matang, angkat dan kupas ubi. Kemudian, tumbuk ubi hingga halus. Tumbuk ubi hingga ubi habis.
- Sisihkan ubi yang sudah ditumbuk.
- Goreng bawang putih, bawang merah dan kemiri. Angkat dan tumbuk. Masukkan bumbu ini ke dalam tempat ubi yang telah ditumbuk.
- Tambahkan penyedap rasa, aduk hingga tercampur rata. Pecahkan satu telor dan aduk kembali. Iris daun bawang dan tambahkan keadonan.
- Pecahkan telor dan kocok lepas telor di tempat terpisah.
- Bentuk adonan perkedel, pipihkan. Kemudian, masukkan adonan ke dalam telur yang telah disiapkan. Bentuk adonan hingga habis.
- Siapkan minyak goreng. Goreng perkedel hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.
Kecuali lebih legit kaya mineral dan vitamin. Pilih ubi jalar merah, putih atau ubi Jepang yang tua. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari. Warna ungu alami yang dihasilkan oleh ubi ungu ini membuat puding ini memiliki daya tarik sendiri saat disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
