Sedang mencari inspirasi resep daging sapi gepuk pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi gepuk pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging terasa empuk kemudian dipotong-potong dan Sedangkan dalam penyajiannya, gepuk daging sapi ini biasa disantap bersama dengan nasi putih hangat dan beberapa lalapa segar beserta sambal pedas segar.. Cara Membuat Steak Daging Sapi Di Rumah Ala Restoran Nan Empuk. Masakan pedas tradisional rendang daging sapi jarang kita temui, sehingga cukup bagus jika dijadikan sebagai masakan selingan saat kebingungan harus Sebelum memulai membuat masakan daging sapi bumbu pedas, ada baiknya belanja dahulu bahan dan bumbu bumbu yang diperlukan, sehingga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi gepuk pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daging sapi gepuk pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging sapi gepuk pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging sapi gepuk pedas menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging sapi gepuk pedas:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Sediakan 2 siung kemiri
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan 1 lt air
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan 1 dst asam jawa
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan Bumbu sambal
- Siapkan 7 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan Kaldu bubuk(royco sapi)
- Ambil Minyak buat menumis
Makanan ini terbuat dari sayatan tipis daging sapi yang dipukul-pukul (digepuk). Selain rasanya yang enak, daging sapi gepuk suwir ini dijamin bikin selera makan langsung meningkat. Pecinta makanan khas Sunda pasti sudah gak asing lagi dengan istilah gepuk. Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih.
Cara membuat Daging sapi gepuk pedas:
- Didihkan air laku masukkan daging,masak setengah matang -+ 15 menit.setelah itu tiriskan dan potong" sesuai selera,lalu geprek daging yg sudah di potong
- Haluskan bumbu.panaskan air rebusan daging lalu masukkan bumbu yg sudah halus tambahkan rempah" diamkan 5 menit. Masukkan daging,koreksi rasa.tutup dan diamkan sampe air menyusut
- Setelah daging matang tiriskan.goreng dengan api kecil.
- Haluskan bumbu sambal.tumis sampe harum lalu masukkan daging yg sudah di goreng,aduk" sebentar lalu matikan api dan siap di sajikan
Lihat juga resep Empal Gepuk, Gepuk daging sapi enak lainnya. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu yang pas. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk kemudian digoreng hingga KOMPAS.com - Masih punya sisa daging Idul Adha?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi gepuk pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
