Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui. Nasinya juga tidak hambar karena dimasak dengan bawang putih, jahe, dan kaldu ayam. Masukan tulang ayam dan rebus hingga sari kaldunya keluar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Tim Ayam lengkap dengan kuah kaldu memakai 19 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Tim Ayam lengkap dengan kuah kaldu:
- Gunakan Nasi
- Gunakan Bahan ayam kecap:
- Siapkan 1/2 ekor atas ayam (ambil bagian atas/dada)
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1/4 bawang bombay iris dadu
- Siapkan 3 cm jahe cincang
- Siapkan 3 lembar daun bawang
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan secukupnya garam, gula, penyedap, lada bubuk
- Gunakan Bahan Kuah kaldu :
- Siapkan Tulang ayam
- Ambil 3 lembar daun bawang
- Sediakan 2 siung bawang putih keprek
- Ambil 3 cm jahe keprek
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan 500 ml air
- Ambil secukupnya garam, gula, penyedap, lada bubuk
Nasi tim dengan isi ayam yang enak nan spesial dapat anda coba di rumah, Yuk, cek resepnya disini. Bahkan untuk penyajiannya sendiri nasi tim ditangkup di atas piring kemudian dihidangkan dengan kuah kaldu. Baca juga : Resep Nasi goreng. My Homemade NASI TIM AYAM JAMUR dengan menggunakan air kaldu ayam kampung untuk mengaron nasinya.
Langkah-langkah membuat Nasi Tim Ayam lengkap dengan kuah kaldu:
- Ayam kecap : ambil daging nya, potong dadu, sisihkan tulang nya untuk kaldu
- Tumis jahe hingga harum, masukkan bawang putih n bombay hingga harum
- Beri sedikit air masukkan daging ayam, daun bawang, tumis hingga empuk
- Masukkan kecap n saus tiram, garam, gula penyedap n lada aduk rata
- Terakhir masukkan minyak wijen, koreksi rasa, matikan api, sisihkan
- Kuah kaldu : rebus semua bahan bersamaan, koreksi rasa, sisihkan
- Nasi tim : letakkan/tata ayam kecap pada mangkuk tahan panas secukup nya.
- Tutup dengan nasi tanak/nasi mateng (saya ambil nasi matang dari magic com). Tekan halus sampai padat
- Siram dengan kuah kaldu sampai terserap n kuah nya terlihat sedikit diatas nasi.
- Kukus hingga nasi lebih lunak.
- Angkat, balik mangkok di piring, taburi daun bawang n sajikan dgn kuah kaldu di mangkuk terpisah
Dan isiannya agak sedikit diberi kuah kecap. Kuah dalam makanan akan membuat tubuh kita menjadi hangat. Garam secukupnya. ¼ sdt merica bubuk. Nasi tim: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum. Cara membuat nasi tim ayam jamur: Oles mangkuk alumunium/keramik dengan minyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
