Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning maknyuss enak lainnya. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam kuah Kuning memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam kuah Kuning:
- Sediakan 800 gr ayam, saya pakai ayam kampung
- Sediakan 2 cm laos
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 batang kecil daun bawang, iris2 sepanjang 1 ruas
- Gunakan 1 batang seledri, iris halus
- Ambil Air secukupnya untuk merebus sekaligus kuah kaldu
- Ambil Kaldu bubuk secukupnya, saya pakai 2 balok kaldu ayam magie blok
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 12 siung bawang merah ukuran kecil, kalau besar dikurangi saja
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit, resep asli 1/2sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Bahan tambahan:
- Siapkan 1 ikat soun, rendam diair mendidih sampai layu kemudian tiriskan
- Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang, potong kecil kecil lalu rebus
- Sediakan 2 buah wortel, potong sesuai selera. Rebus sebentar. Sisihkan
- Ambil 5 butir telur, rebus lalu potong menjadi 4 bagian
- Ambil secukupnya Gula pasir dan garam
- Ambil Secukupnya jeruk limau
Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Daripada jajan soto, dengan soto buatan sendiri seiisi rumah bisa ikutan menikmati. Mau ditambah nasi atau lontong juga bisa. Apalagi ditambah lauk tempe goreng, sate usus dan.
Cara menyiapkan Soto Ayam kuah Kuning:
- Potong potong ayam, cuci bersih lalu kucuri jeruk nipis. Tunggu 5mnt lalu rebus ayam dalam air yang sudah dididihkan terlebih dahulu, rebus sampai ayam matang jangan lupa buang buih nya ya bunda. Setelah ayam matang tiriskan lalu suir suir, masukkan kembali tulang ayamnya lalu rebus kembali untuk kuah kaldunya. Ayam suirnya boleh digoreng boleh tidak, sesuai selera aja ya bunda
- Haluskan semua bumbu halus, masukkan bumbu pelengkap lainnya. Tumis sampai bumbu matang dan harum, tambahkan sedikit air kaldu supaya bumbu matang merata. Setelah bumbu matang dan harum, masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan kuah kaldu. Rebus kembali sampai mendidih, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, irisan daun bawang. Icip icip ya bunda, kalau sudah pas rasanya matikan api kompornya
- Cara penyajian, tata bahan tambahan seperti soun, kentang, wortel, daun seledri, ayam suir. Tambahkan perasan jeruk nipis, Soto Ayam kuah kuning siap disantap dengan tambahan nasi hangat dan krupuk kesukaan bunda bunda sekeluarga
Resep sajian Soto Ayam Kuah Kuning kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang diwujudkan. Soto pada dasarnya berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur, dan lainnya. Soal rasanya tidak perlu diragukan lagi, sehingga tidak heran jika menu soto banyak tersedia di tempat tempat makan. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
