Anda sedang mencari inspirasi resep perkedel telo ikan pindang tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel telo ikan pindang tongkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Perkedel pindang tongkol tempe enak lainnya. Perkedel Telo Ikan Pindang Tongkol ubi jalar rebus, haluskan, ikan pindang tongkol, bersihkan buang durinya dan hancurkan dagingnya, bawang putih, bawang merah, cabe merah kriting, telur, merica bubuk, garam Perkedel Telo Ikan Pindang Tongkol Retno Hendriana. Perkedel kentang ikan tongkol & kornet kentang kupas potong kotak cuci bersih goreng, ikan pindang tongkol lumatkan, Kornet sapi secukupnya q pakai setengah kaleng, bawang putih goreng, bawang merah goreng, telur untuk pencelup, Bumbu halus, bawang putih Perkedel Telo Ikan Pindang Tongkol. ubi jalar rebus, haluskan, ikan pindang tongkol, bersihkan buang durinya dan hancurkan dagingnya, bawang putih, bawang merah, cabe merah kriting, telur, merica bubuk, garam vanee.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel telo ikan pindang tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan perkedel telo ikan pindang tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah perkedel telo ikan pindang tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Telo Ikan Pindang Tongkol memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Perkedel Telo Ikan Pindang Tongkol:
- Sediakan 100 gram ubi jalar rebus, haluskan
- Gunakan 100 gram ikan pindang tongkol, bersihkan buang durinya dan hancurkan dagingnya
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabe merah kriting
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk (opsional)
- Ambil minyak goreng
Jenis ikan ini merupakan ikan tongkol yang sudah dipotong kecil-kecil dan dimasak dengan cara dipindang. Ikan ini akan memiliki rasa yang lebih bervariasi karena sudah dibumbui. Ikan ini sangat populer dikalangan masyarakat pada umumnya. Jenis ini sangat cocok digunakan sebagai bahan dasar tongkol balado.
Cara membuat Perkedel Telo Ikan Pindang Tongkol:
- Rajang bawang merah, bawang putih dan cabe kriting, tumis hinggga harum dan layu, angkat
- Haluskan bumbu tumisan, campur bumbu dengan ubi jalar dan daging ikan,,, tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, tes rasa
- Ambil secukupnya adonan bulat dan pipihkan seperti bentuk perkedel pada umumnya, balur dengan telur kocok dan goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan
Sebelum dicampur bumbu, ikan tongkol digoreng dulu. Baru dicampur dengan tumisan bumbu halus, cabai merah, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Biar tambah gurih dan kental, masukkan juga santan. Beri asam jawa dan cabai rawit dan tunggu hingga kuah menyusut. Ikan Tongkol Bumbu Sarden Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Telo Ikan Pindang Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
