Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning maknyuss enak lainnya. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam kuah kuning menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam kuah kuning:
- Sediakan Bahan
- Sediakan 500 ayam
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Ambil 5 btr bawang putih
- Gunakan 1 jempol kunyit, bakar
- Sediakan 1 btr kemiri
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai
- Gunakan 1 jempol jahe
- Sediakan 1 jempol lengkuas
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Isian
- Sediakan Bihun jagung
- Siapkan Kol, iris tipis dan rendam air panas
- Siapkan iris Daun bawang
- Gunakan Kentang rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Tomat
Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Daripada jajan soto, dengan soto buatan sendiri seiisi rumah bisa ikutan menikmati. Mau ditambah nasi atau lontong juga bisa. Apalagi ditambah lauk tempe goreng, sate usus dan.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Bersihkan ayam kemudian rebus untuk membuat kaldu. Tips: setelah mendidih, buang rebusan pertama dan cuci kembali ayam tadi dengan air bersih, kemudian rebus kembali dg air secukupnya.
- Angkat ayam yang bagian daging. Ayam bisa langsung disuir atau mau digoreng kembali baru disuir. Saya meminimalisir penggunaan minyak, jadi saya langssung suir tanpa digoreng.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri. Masukkan kedalam rebusan kaldu.
- Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Tunggu sampai ayam lunak sesuai dengan keinginan. Tambahkan garam, ketumbar, kaldu jamur. Matikan api.
- Didalam mangkuk, tata bihun jagung, kol rebus, tomat, kentang rebus, ayam suir, daun bawang, dan bawang goreng. Bisa tambahkan koya kalo ada
- Siram isian dalam mangkuk dengan kuah soto. Tmbahkan perasan jeruk nipis biar seger. Selamat mencoba
Resep sajian Soto Ayam Kuah Kuning kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang diwujudkan. Soto pada dasarnya berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur, dan lainnya. Soal rasanya tidak perlu diragukan lagi, sehingga tidak heran jika menu soto banyak tersedia di tempat tempat makan. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
