Anda sedang mencari inspirasi resep empal daging berlemak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging berlemak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Empal daging selalu bisa menggugah selera karena punya perpaduan cita rasa gurih, manis, asam Tapi kamu masih bingung cara membuat empal daging yang enak? Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal daging berlemak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan empal daging berlemak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empal daging berlemak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Empal Daging Berlemak memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empal Daging Berlemak:
- Gunakan 1 kg daging berlemak
- Siapkan 2 lembar daun pepaya
- Sediakan 2 sdm ketumbar halus
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdt garam halus
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya air
- Ambil secukupnya minyak
Goreng empal daging dalam minyak dengan panas sedang dan sering dibolak-balik. Goreng sampai setengah matang atau benar-benar kering berwarna kecoklatan sesuai selera anda. Hidangan makanan yang berbahan dasar daging memang selalu menjadi sajian istimewa yang hampir disukai oleh banyak orang. Supaya masakan empal yang dibuat menghasilkan kelezatan rasa yang ajib, pastikan memilih bahan daging sapi yang tidak mengandung lemak seperti has luar atau juga has dalam.
Cara menyiapkan Empal Daging Berlemak:
- Bersihkan daging, buang lemak yang seperti lembaran, sisakan lemak yang tebal.
- Rebus daging dengan air hingga menutupi seluruh daging. Masukkan daun pepaya. Masak dengan api besar dan panci tidak ditutup. Masak selama 40 menit. Lalu matikan api, tiriskan daging.
- Haluskan bumbu : bawang putih, ketumbar, garam, dan gula.
- Pisahkan bagian berlemak dan daging. Untuk bagian berlemak diiris lalu siap untuk dibumbui. Untuk bagian daging diiris melebar, lalu dipukul dengan ulekan hingga gepeng.
- Bumbui daging dan lemak dengan bumbu halus yang telah dicampur dengan air panas, bolak balik hingga bumbu meresap.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng daging dan lemak dengan api sedang, tidak perlu hingga kering agar daging tidak terlalu keras. Gunakan minyak banyak agar daging terendam minyak. Angkat dan sajikan.
Resep Empal Daging - Daging merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan kandungan nutrisi di dalamnya. Sebenarnya, resep empal daging sangatlah mudah dan sederhana. Buntut (Ekor) Ekor sapi lokal menghasilkan kaldu yang lebih enak karena tidak terlalu berlemak namun mengandung banyak. Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih. Daging yang biasa digunakan pada hidangan ini adalah bagian gandik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empal daging berlemak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
