Anda sedang mencari ide resep pide, si pizza turki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pide, si pizza turki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pide, si pizza turki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pide, si pizza turki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Biasanya kita buat yg manis - manis, hari ini kita coba buat yg asin gurih untuk kalian. Kita buat pizza nya ala orang Turki nech guys.! Berbentuk melebar cenderung oval seperti perahu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pide, si pizza turki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pide, si Pizza Turki menggunakan 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pide, si Pizza Turki:
- Sediakan Bahan Roti:
- Ambil 200 ml susu hangat
- Ambil 100 ml air hangat
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdt ragi
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 50 ml minyak goreng
- Sediakan 650 gr terigu, kurang lebih
- Ambil Bahan Topping (sesuai selera)
- Gunakan Topping Kentang:
- Ambil Kentang, rebus
- Sediakan 1 sdm mentega
- Siapkan 2 sdm susu
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Topping Pepperoni Keju
- Gunakan Keju, parut
- Sediakan iris Pepperoni,
- Siapkan Topping Daging:
- Siapkan 200 gr daging giling (berlemak)
- Ambil 1 buah paprika merah (cabe merah besar)
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat sedang
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk
- Siapkan 1/2 sdt thyme kering
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt cabe bubuk tidak pedas (paprika bubuk)
- Sediakan Olesan:
- Siapkan 1 kuning telur
- Sediakan 2 sdm susu cair
Pide (dibaca: pi-de, e seperti e dlm kata lele) adalah flat bread atau roti gepeng yang diberi topping. Bedanya Pizza Turki dengan Pizza Italia adalah seasoningnya. Kalau Pizza italia lebih ke rempah oregano, basil, rosemary atau tyme. Pide, dalam bahas Turki artinya pizza, sedangkan Anne ialah 'ibu'.
Langkah-langkah membuat Pide, si Pizza Turki:
- Roti: Campur susu dan air di wadah. Masukkan gula, aduk. Tuang ragi. Diamkan bbrp menit hingga berbuih. Masukkan minyak, lalu terigu dan garam. Jangan masukkan terigu sekaligus. Sambil diaduk dan diuleni, tambahkan terigu sedikit demi sedikit. Jika adonan masih terlalu lembek, tambah terigu sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis aja. Diamkan hingga mengembang 2x.
- Daging: campur semua bahan, haluskan dgn food processor, sisihkan. - Siapkan juga topping yg lain (sesuai selera).
- Kempiskan adonan, uleni sebentar. Bagi menjadi beberapa bagian. Ini tergantung ukuran pide yang dimau. Bulatkan masing2. Pipihkan memanjang.
- Beri topping di tengahnya, sisakan pinggirnya. Lipat pinggirnya, rekatkan ujung2nya. Olesi pinggirnya dengan bahan olesan.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan suhu 200°C, api atas bawah sampai kecoklatan.
- Potong2, sajikan. - Afiyet olsun.
Restoran Turki, Pide Place, dan Tempat Pizza₺₺₺₺. Recette Pide (pizza turque) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Dans un saladier, mélanger les légumes hachés avec la viande hachée, les épices et le concentré de tomate. Tempat Denizli RestoranMiddle Eastern RestaurantRestoran Turki Çıtır pide pizza. Turkish Pizza with Toppings Gondola shaped thin crust homemade fresh dough topped with different ingredients.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pide, si pizza turki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
