Sedang mencari inspirasi resep empal daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep. Cara Membuat EMpal Daging Manis: Langkah pertama yang harus anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan membersihkan daging sapi hingga daging benar-benar bersih. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan empal daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah empal daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empal daging sapi memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Empal daging sapi:
- Gunakan 250 gram daging sapi
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 6 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya garam, gula pasir, dan gula jawa
- Sediakan secukupnya garam dan gula pasir
Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk.
Langkah-langkah menyiapkan Empal daging sapi:
- Cuci bersih daging sapi. Potong2 seukuran 4 jari. Bungkus dengan daun pepaya, diamkan sebentar. (Agar daging empuk)
- Didihkan air, kemudian masukkan daging. (Jangan lupa masukkan sendok makan juga biar daging makin empuk). Biar daging matang hingga air berkurang separohnya.
- Masukkan bawang putih, ketumbar, garam, gula pasir, gula jawa, daun salam. Koreksi rasa. Tunggu sampai air hampir asat.
- Grill daging pada teflon (digoreng dengan minyak hanya sedikit, hampir tanpa minyak). Tunggu hingga kecoklatan. Angkat, sajikan.
- Dimakan pakai kuah tanpa digoreng juga enaaaaak. Hehe
Meskipun dimasak empal, kamu masih kesulitan makan daging sapi? Daging sapi menjadi pilihan utama untuk membuat empal, tapi tidak jarang juga Anda menemukan empal yang terbuat dari daging kambing. Biasanya nih ada keterangannya kalau terbuat dari daging. Empal daging sapi mempunyai tektur yang lembut serta empuk karena dalam proses pembuatannya daging sapi ini dipukuli lalu direndam dengan bumbu. Lalu direbus kemudian barulah di goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empal daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
