Anda sedang mencari ide resep sop ubi ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ubi ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ubi ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop ubi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sop Ubi Khas Makassar ala saya. Lihat juga resep Sop ubi, Sop Ubi Khas Makasar enak lainnya. Places Makassar RestaurantSoup restaurant Sop Ubi dan Soto Banjar Bung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ubi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop ubi ayam memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop ubi ayam:
- Siapkan secukupnya singkong (goreng dan potong kecil2)
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong (potong kecil2 atau sesuai selera)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 btr bawang merah
- Gunakan 1 btr pala
- Sediakan 1 btng sereh
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt merica btr
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar btr
- Siapkan 3 btr kemiri
- Ambil masako dan garam
- Ambil secukupnya kol dan wortel
- Siapkan bihun (seduh air panas dan tiriskan)
- Ambil secukupnya telur rebus
- Sediakan bawang goreng
- Siapkan daun bawang
- Ambil seledri
- Ambil kecap manis
- Ambil sambal
- Siapkan jeruk nipis
Salah satunya adalah sop ubi yang merupakan masakan rumahan khas dari Makassar. Uniknya lagi, sop ini tidaklah disantap dengan nasi melainkan dimakan dengan ubi. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.
Cara membuat Sop ubi ayam:
- Goreng singkong lalu potong kecil2,sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu,tumis hingga wangi masukkan daun jeruk.masukkan ayam aduk rata,.tambahkan air sckpnya,masak hingga ayam empuk,tambahkan kol dan wortel,masako dan garam,tes rasa jika masih kurang tambahkan garam dan penyedap sckpnya..setelah matang angkat.
- Siapkan mangkok atau piring beri irisan singkong goreng sckpnya,bihun,irisan telur rebus,daun bawang,seledri dan bawang goreng,lalu siram dngn kuah dan potongan ayamnya sajikan hangat..jngn lupa beri perasan jeruk nipis kecap manis dan sambal..selamat mencoba bundaa..
Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Sop ubi merupakan makanan khas Makassar yang diadopsi oleh masyarakat Tana Toraja. Namun di Toraja Sop Ubi merupakan campuran singkong goreng, daging ayam kampung, kacang tanah, mie. Resep sop ayam spesial lezat lengkap dengan cara membuat masakan sayur sup komplit. Sayur sop baik untuk menu makan maupun langsung di makan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop ubi ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
