Sedang mencari ide resep resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep soto ayam bening kuning ala mamicay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Resep soto ayam bening kuning ala mamicay. Lihat juga resep Resep soto ayam bening kuning ala mamicay enak lainnya. Resep soto ayam bening kuning ala mamicay.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Resep soto ayam bening kuning ala mamicay memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Resep soto ayam bening kuning ala mamicay:
- Gunakan 500 gr dada ayam (potong beberapa bagian dan cuci bersih)
- Siapkan 1,5 liter air untuk merebus
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Rempah:
- Gunakan 3 buah daun jeruk
- Ambil 3 buah daun salam
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kunyit tua (bakar dahulu)
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 3 butir kemiri (sangrai dahulu)
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Secukupnya tauge kecil, blansir
- Siapkan Kol, iris tipis
- Siapkan 2 bungkus soun, rebus sampai matang, tiriskan
- Gunakan 2 buah tomat merah, potong-potong
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 2 batang daun seledri, iris halus
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Lihat juga resep Kolak pisang singkong ambyarrr ala mamicay enak lainnya. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan.
Cara menyiapkan Resep soto ayam bening kuning ala mamicay:
- Ambil panci dan didihkan air untuk kuah soto. Sambil menunggu air mendidih, panaskan wajan. Tumis bumbu halus. Setelah harum, masukkan rempah, tumis hingga matang.
- Setelah bumbu halus matang masukkan ke dalam panci yang berisi air yang sedang dididihkan tadi. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Setelah mendidih, masukkan ayam, masak sampai ayam matang. Angkat ayam dan tiriskan. Tes rasa kuah, jika sudah pas, matikan kompor. Goreng ayam yang sudah direbus tadi, goreng sebentar, lalu suwir
- Saran penyajian: tata soun, irisan kol, tauge kecil, suwiran ayam dan potongan tomat dalam mangkuk saji. Beri taburan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng. Lalu siram dengan kuah panas soto. Beri perasan jeruk nipis. Ditambah emping dan sambal rawit pasti lebih mantul👌Jangan lupa bismillah dulu yaa bundsay.. Masya allah nikmatnyaaa 💕
Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening boyolali buat santapan rumahan enak. Banyak resep soto ayam kuah kuning bening dan salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening. Cara membuat masakan soto … Resep Resep soto ayam bening kuning ala mamicay oleh Mamicay. Resep Soto Ayam Solo Siap Menggoyang Lidah -AKURAT News.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
