Anda sedang mencari ide resep perkedel ubi mozarella yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel ubi mozarella yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel ubi mozarella, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan perkedel ubi mozarella enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mozarella, Ubi jalar kukus, Daun bawang, seledri, Putih telur (bahan celupan), Terigu (untuk lapisan saja), Bumbu magic, Merica Arum Muria Sari. November ini udah musim penghujan dan lagi menyusui jg, jadi baper (bawaan laper) mulu 😁. Bikin cemilan deh yg bisa buat ganjel.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat perkedel ubi mozarella yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel ubi mozarella menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Perkedel ubi mozarella:
- Siapkan 500 gr Tepung bumbu sajiku
- Sediakan 250 gr ubi kayu
- Siapkan 100 gr ubi jalar
- Ambil 100 gr kentang
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada
- Ambil 100 gr keju mozarella
- Gunakan 1 butir telur
Mengurangi goreng goreng jadi mencoba perkedel daging ini saya panggang lalu ditambahkan Mozarella Cheese diatasnya. Ini adonannya saya buat dr malam sebelumnya lalu diinapkan di. Perkedel juga ada yang terbuat dari ubi jalar, singkong direbus atau digoreng dan di lumatkan, yang terbuat dari tahu, tahu dilumatkan dicampur dengan bumbu-bumbu dan telur ayam lalu digoreng. Perkedel yang terbuat dari tahu biasa disebut dengan perkedel tahu.
Langkah-langkah membuat Perkedel ubi mozarella:
- Rebus ubi kayu, ubi jalar dan kentang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, lada bubuk dan garam
- Haluskan ubi kayu, ubi jalar dan kentang dengan garpu
- Uleni adonan tadi serta bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan sedikit tepung bumbu sampai kalis(jika masih kurang asin bisa di tambahkan gaaram lagi)
- Bentuk bulat-bulat dan isi ditengahnya dengannkeju mozarella
- Masukkan dalam telur terlebih dahulu
- Kemudian uleni lagi di tepung bumbu yang kering
- Goreng di minyak pans hingga kekuningan kemudian angkat dan siap dinikmati
Istilah "perkedel" berasal dari Bahasa Belanda: Frikadel, hal ini menunjukkan. Perkedel juga ada yang terbuat dari ubi jalar, singkong direbus atau digoreng dan di lumatkan, sedangkan yang terbuat dari tahu, tahu dilumatkan dicampur dengan bumbu-bumbu dan telur ayam lalu digoreng. Perkedel yang terbuat dari tahu biasa disebut dengan perkedel tahu. Ini merupakan salah satu faktor mengapa ubi kayu menjadi makanan pokok di Indonesia. Proses pengolahan ubi kayu dikembangkan menjadi berbagai produk olahan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel ubi mozarella yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
