Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat. Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning santan enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuning memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuning:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Siapkan Bahan yg dihaluskan:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Sedikit jahe
- Siapkan Bahan tambahan:
- Siapkan 2 buah serai digeprek
- Siapkan Sejempol lengkuas digeprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan Soun direndam air
- Sediakan Tauge disiram air panas
- Sediakan Kol diiris tipis
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Bawang goreng utk taburan
- Sediakan Seledri utk taburan
- Sediakan Telor rebus
Soto ayam kuning special. foto: cookpad.com. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Kuning enak lainnya. Cara Membuat Soto Ayam Kuah Kuning: Rebus air secukupnya, masukkan ayam dan masak hingga mendidih. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh, masak bumbu hingga matang sambil sesekali.
Cara membuat Soto Ayam Kuning:
- Siapkan air dalam panci kemudian didihkan setelah mendidih masukan ayam
- Siapkan wajan beri minyak dan tumis bahan yg dihaluskan hingga harum kemudian masukan bahan tambahan. Setelah harum masukan bumbu tsb ke dalam panci berisi rebusan ayam tadi
- Setelah ayam empuk. Angkat dan tiriskan kemudian goreng sebentar dan suir suir
- Siapkan mangkok beri isian : soun, kol, tauge, suiran ayam kmdian beri kuah rebusan ayam tadi. Taburi dengan seledri dan bawang goreng serta telur rebus terakhir beri perasaan air jeruk nipis
- Soto ayam kuning siap disantap.. hmm.. simple and delicious..😋
Soto ayam bening kuning asam. foto: Instagram/@shantymsmith. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
