Anda sedang mencari ide resep perkedel ubi manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel ubi manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel ubi manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan perkedel ubi manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Takaran ubi dan terigu pake ilmu kurleb, maklum bebikin dini hari, males ngambil timbangan, ini dibikin pake feeling ajah. Perkedel ubi/singkong sedikit pedas. ubi roti/singkong, kupas dan parut, Bumbu halus;, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kunyit, sdkm udang kecepe/ebi, bilas dengan air bersih Emi Aem. Perkedel terbuat dari campuran daging dan juga kentang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel ubi manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Perkedel Ubi Manis memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Perkedel Ubi Manis:
- Ambil 2 buah Ubi Jalar ukutan sedang
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1/4 sdt vanili
- Ambil 250 gr tepung roti
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng
Selain kentang, ubi jalar juga enak dibuat perkedel. Kecuali lebih legit kaya mineral dan vitamin. Pilih ubi jalar merah, putih atau ubi Jepang yang tua. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng.
Cara membuat Perkedel Ubi Manis:
- Kupas dan bersihkan talas. Potong ubi menjadi bulatan2 setebal 1 cm. Tusuk2 bagian tengah talas dengan garpu.
- Haluskan bawang putih, garam, dan gula. Tambahkan 1 cangkir air
- Panaskan kukusan. Sementara itu, celupkan ubi ke dalam cairan bumbu dan masukkan ke dalam kukusan. Kukus hingga matang
- Campurkan terigu, telur,vanili,gula,garam,dan sedikit air. Uleni hingga adonan kental seperti adonan menggoreng pisang.
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Celupkan ubi kukus ke dalam adonan tepung, gulingkan pada tepung roti. Goreng ke dalam minyak panas
- Goreng ubi dengan api kecil hingga berwarna coklat keemasan. Angkat. Sajikan bersama gula cair,syrup,atau saus coklat. Selamat menikmati.
Selain itu kentang bisa dimodifikasi dengan talas atau sukun. Warna kulitnya dari kuning terang dan putih, sampai ke warna merah gelap, ungu, atau kecokelatan. Ubi manis memiliki bentuk memanjang dengan ujung yang runcing. Banyak varietas ubi manis yang ditanam di Amerika Serikat. Siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Ubi Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
