Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat. Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning santan enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuning memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kuning:
- Gunakan 250 gr daging ayam
- Ambil 1 batang serai (memarkan)
- Sediakan 2 buah daun salam
- Gunakan Bawang daun secukupnya (iris halus)
- Sediakan Penyedap rasa (Gula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk) secukupny
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak
- Siapkan BUMBU YANG DIHALUSKAN (Goreng terlebih dahul sebelum dihaluskan)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan bahan pelengkap
- Ambil Kol (iris tipis)
- Gunakan Soun rebus
- Sediakan Telur
- Siapkan Tomat (potong2 sesuai selera)
- Siapkan Jeruk sambal
Soto ayam kuning special. foto: cookpad.com. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Kuning enak lainnya. Cara Membuat Soto Ayam Kuah Kuning: Rebus air secukupnya, masukkan ayam dan masak hingga mendidih. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh, masak bumbu hingga matang sambil sesekali.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Rebus daging ayam yang sudah dicuci dengan serai dan salam. Jika sudah matang maka suwir2 daging ayam
- Panaskan air dalam panci, masukkan suwiran ayam. Kemudian masukkan bumbu halus.
- Tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa. Tunggu air sampai mendidih.
- Masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar. Matikan kompor
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
- Penyajian (tambahkan kol dan soun. Kemudian masukkan soto ayam. Tata tomat dan telur). Tambahkan perasan jeruk sambal (optional)
Soto ayam bening kuning asam. foto: Instagram/@shantymsmith. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
