Lagi mencari ide resep perkedel ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel ubi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi enak lainnya. Resep PERKEDEL UBI JALAR. #MasakBareng #EdisiUbiJalar. Biasanya ubi jalar diolah dengan cara merebus, menggoreng dan dibakar, dan umumnya dijadikan sebagai dessert/hidangan penutup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel ubi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan perkedel ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat perkedel ubi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel ubi memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Perkedel ubi:
- Siapkan 2 kg ubi kayu
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdm bawang putih giling
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya rayco
- Siapkan daun bawang
- Sediakan bawang merah goreng
- Gunakan telur
- Ambil tepung paner jagung
- Sediakan minyak sayur untuk mengoreng
Pilih ubi jalar merah, putih atau ubi Jepang yang tua. Cara Membuat Perkedel Singkong (ubi kayu), Perkedel dari singkong dapat dimakan bersama nasi, rasanya persis sama dengan perkedel dari kentang. Sebenarnya, perkedel bukan cuma berbahan dasar kentang lho, ada juga perkedel yang terbuat dari tahu, singkong, jagung, ataupun ubi. Perkedel ini dapat dengan mudah kamu temukan di warung makan khas Indonesia.
Cara membuat Perkedel ubi:
- Kupas ubi lalu di cuci bersih setelah itu keringkan
- Setelah kering di parut (pakai parutan kelapa) lalu di keringkan airnya menggunakan serbet kering yang bersih
- Setelah ubi kering masukkan semua bumbu (daun bawang,bawang goreng,garam rayco,merica dan bawang putih giling)aduk hingar tercampur rasa,kemudian tes rasa
- Setelah itu bentuk sesuai selera.
- Panaskan minyak diatas api sedang, lalu celupkan perkedel kedalam telur dan tepung paner.setelah itu digoreng
- Kalau sudah kecoklatan angkat lalu tiriskan,setelah itu siap disantap.
- Selamat mencoba👍
Misalnya rumah makan padang atau warteg, kamu bisa menemukan perkedel enak sudah menunggu untuk kamu santap. tahu perkedel? perkedel bukan hanya terbuat dari kentang aja lo, tetapi ada juga perkedel dari singkong nah, ini cara membuat perkedel singkong.. Ubi kayu memang mengandung banyak serat dan serat tersebut membuat proses penyerapan gula kedalm aliran darah lebih lambat. Jadi bagi penderita diabetes mengonsumsi singkong tidak perlu khawatir. Balur perkedel dengan kuning telur yang sudah dikocok, kemudian goreng dalam minyak panas dan banyak sampai berwarna kecoklatan. Itulah cara membuat perkedel kentang rebus sederhana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
