Sedang mencari ide resep bubur ayam kuah kuning ala dapur kang jaka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam kuah kuning ala dapur kang jaka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning ala dapur kang jaka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam kuah kuning ala dapur kang jaka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bubur Ayam kuah kuning ala Dapur Kang Jaka Jaka Saputra Jakarta Selatan. Pada resep ini menurut saya terdapat beberapa kelebihan. Memasak bubur ayam lebih praktis, walau harus memarinasi ayam se.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam kuah kuning ala dapur kang jaka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam kuah kuning ala Dapur Kang Jaka memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Ayam kuah kuning ala Dapur Kang Jaka:
- Sediakan 4 potong ayam (untuk kaldu dan suwiran)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Ambil secukupnya Penyedap
- Gunakan Daun salam
- Gunakan secukupnya Santan instant
- Siapkan Bubur
- Ambil 3 cup Beras
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Sediakan secukupnya Santan
- Ambil Air
- Siapkan Taburan
- Siapkan Daun bawang iris tipis
- Siapkan Seledri iris tipis
- Sediakan Kacang kedelai
- Sediakan Boleh ditambahkan bawang goreng
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 2 butir Kemiri
Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning. Sementara itu, untuk membuat bubur ayam favorit berkuah kuning ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Cara membuat bubur ayam kuah kuning tidak sulit, sama seperti membuat bubur ayam kebanyakan. Hanya saja ada sedikit racikan bumbu istimewa yang membuat warnanya menjadi kuning.
Cara menyiapkan Bubur Ayam kuah kuning ala Dapur Kang Jaka:
- Bubur: Cuci beras, masukkan air lalu letakkan ke dalam rice cooker. Airnya jangan terlalu banyak biar tidak meluap. Aduk secara berkala, jika air sudah surut tambahkan lagi airnya hingga menjadi bubur dengan tekstur sesuai selera. Jangan lupa tambahkan daun salam dan santan agar lebih gurih.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun salam sampai layu.
- Tambahkan air secukupnya lalu masukkan ayam dan biarkan sampai mendidih. Beri garam, lada bubuk dan penyedap.
- Kecilkan api lalu masukkan santan instant dan harus diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api lalu sisihkan.
- Angkat ayam dari kuah tadi lalu digoreng dan disuwir deh utk taburan diatas bubur nanti.
- Saatnya penyajian. Siapkan bubur ke dalam mangkok/piring, tambahkan kecap manis (boleh skip kalau tidak suka). Beri taburan daun bawang, seledri, bawang goreng, kacang kedelai dan suwiran ayam. Lalu siram dengan kuah kuning dan bubur ayam siap disantap
- Akan lebih lengkap jika ditambahkan kerupuk dan sambal
Oke, yuk sekarang kita belajar membuatnya, pertama kita siapkan bahan - bahan dan juga bumbunya. Bahan - Bahan membuat bubur ayam kuah kuning: Bubur yang paling terkenal adalah bubur ayam kuah kuning. Sebenarnya bahan pokoknya sama dengan bubur ayam pada umumnya, yang membedakannya terletak pada warna kuning pada kuah. BACA: Resep Kue Sus Isi Vla yang Menggiurkan. Kalau masalah rasa tetap sama-sama lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam kuah kuning ala Dapur Kang Jaka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
