Anda sedang mencari ide resep perkedel ubi jalar barendo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel ubi jalar barendo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel ubi jalar barendo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan perkedel ubi jalar barendo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Assalamualaikum sahabat,di vidio kali ini mama akan membuat masakan yang bahan dasarnya dari ubi jalar,selain rasanya enak banget, ubi jalar juga bisa di bik. Selain kentang, ubi jalar juga enak dibuat perkedel. Kecuali lebih legit kaya mineral dan vitamin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan perkedel ubi jalar barendo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel ubi jalar barendo menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Perkedel ubi jalar barendo:
- Sediakan 4 buah ubi ukuran sedang
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya bubuk pala
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Segenggam daun kucai (kebetulan di pot lagi rimbun)
- Siapkan Minyak goreng
Sedangkan thiamin, riboflafin dan niasin sedikit sekali. Perkedel adalah jenis gorengan yang terbuat dari kentang tumbuk. Jika di negara asalnya makanan ini dianggap sebagai camilan, maka di Tanah Air perkedel lebih populer sebagai lauk teman makan nasi. Yang jadi pertanyaan sekarang adalah bagaimana cara membuat perkedel kentang yang enak dan tidak mudah hancur saat digoreng?
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel ubi jalar barendo:
- Kupas potong lalu kukus ubi hingga matang kemudian haluskan
- Haluskan bawang merah dan putih lalu masukkan dalam adonan ubi, tambahkan garam dan bubuk pala serta potongan daun kucai
- Tambahkan kuning telur (yg putihnya utk celupkan goreng) aduk sampai tercampur rata
- Bentuk adonan dan celupkan ke kocokan putih telur dan goreng hingga matang.
Selain karbohidrat, ubijalar juga mengandung vitamin A,C dan mineral serta antosianin yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Campur ubui halus dengan tapioka, gula, vanili, dan garam. Ambil secukupnya adonan lalu bentuk jadi bulat lonjong. Inspired by Indonesian traditional snack, this product is made from sweet potato. This ball shapped product is not hollow.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel ubi jalar barendo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
