Anda sedang mencari ide resep perkedel ubi manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel ubi manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel ubi manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan perkedel ubi manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Takaran ubi dan terigu pake ilmu kurleb, maklum bebikin dini hari, males ngambil timbangan, ini dibikin pake feeling ajah. Perkedel ubi/singkong sedikit pedas. ubi roti/singkong, kupas dan parut, Bumbu halus;, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kunyit, sdkm udang kecepe/ebi, bilas dengan air bersih Emi Aem. Perkedel terbuat dari campuran daging dan juga kentang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah perkedel ubi manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Perkedel ubi manis memakai 4 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Perkedel ubi manis:
- Ambil 100 gr ubi kukus (kurleb), boleh ubi putih/kuning
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 btr telur uk. Kecil
- Gunakan 75 gr tepung terigu prodang (kurleb)
Selain kentang, ubi jalar juga enak dibuat perkedel. Kecuali lebih legit kaya mineral dan vitamin. Pilih ubi jalar merah, putih atau ubi Jepang yang tua. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel ubi manis:
- Haluskan ubi kukus dgn ulekan, beri gula pasir, aduk rata dgn sendok, masukkan telur yg sudah dikocok, aduk rata, tambahkan tepung terigu (per 2 sdm) aduk rata hingga adonan berbentuk seperti pasta.
- Panaskan minyak dgn api sedang, bentuk adonan menjadi bola2 dgn menggunakan 2 sendok teh, goreng hingga keemasan, angkat, tiriskan, sajikan dengan taburan gula halus.
Selain itu kentang bisa dimodifikasi dengan talas atau sukun. Warna kulitnya dari kuning terang dan putih, sampai ke warna merah gelap, ungu, atau kecokelatan. Ubi manis memiliki bentuk memanjang dengan ujung yang runcing. Banyak varietas ubi manis yang ditanam di Amerika Serikat. Bubur ubi manis sangat cocok disajikan untuk anak-anak anda yang masih balita.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Perkedel ubi manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
