Sedang mencari inspirasi resep soto kuning ayam paru yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning ayam paru yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto kuning ayam paru Selagi WFH tetiba kebayang makan soto, isi kulkas mendukung.langsung eksekusi. Lihat juga resep Soto Paru, Soto Paru santan enak lainnya. Isi soto terdiri dari jeroan sapi, yakni babat, paru, dan usus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning ayam paru, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kuning ayam paru enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kuning ayam paru sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto kuning ayam paru menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto kuning ayam paru:
- Gunakan 200 gr paru rebus potong2
- Gunakan 200 gr dada ayam filet, rebus suir
- Gunakan 1 bks soun, rendam air panas
- Ambil 1 buah kentang, potong dan goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah dan putih
- Siapkan 2 biji kemiri
- Ambil 1 sdm merica
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu lainnya
- Ambil Daun salam
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Sereh
- Sediakan secukupnya Gula pasir, garam, kaldu jamur
- Gunakan Bahan toping
- Gunakan 1 buah tomat merah potong2
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Emping
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Jeruk nipis dan limo
- Sediakan Sambal soto
- Sediakan 10 buah rawit jablai
- Gunakan 10 buah rawit hijau
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
Soto kuning Bogor banyak dijual di kaki lima di daerah strategis di Bogor. Karena rasa gurih soto ini cocok dinikmati dengan nasi hangat terutama saat udara. Soto Kuning & Bening Pak Dayat foto by heytheresia.com. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto kuning ayam paru:
- Membuat kuah soto, Tumis bumbu halus dan masukan salam, sereh, lengkuas sampai harum tambahkan air secukupnya kemudian masukan garam gula dan kaldu jamur.
- Masukan paru kedalam kuah soto koreksi rasa
- Membuat sambal soto : rebus semua rawit, bawang putih dan garam kemudian uleg
- Siapkan mangkuk hidangan, isi dengan soun, ayam suir, aneka bahan topping dan sambal. Tambahkan kuah soto beserta paru. Koreksi rasa dan siap santap..
Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih serta tekstur kuah yang kental. Isi soto terdiri dari jeroan sapi, yakni babat, paru, dan usus. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kuning ayam paru yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
