Lagi mencari ide resep ungkepan empal daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungkepan empal daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal. Contoh Ungkapan Bahasa Indonesia - Ungkapan atau biasa juga disebut Idiom adalah gabungan kata yang membentuk arti baru dan tidak dapat ditafsirkan dengan kata pembentuk dasarnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkepan empal daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ungkepan empal daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ungkepan empal daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ungkepan Empal Daging memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ungkepan Empal Daging:
- Siapkan 1 kg daging
- Gunakan 2 gelas air
- Gunakan 1 batang sere
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 sdm gula merah (bisa dikurangi kalau takut terlalu manis)
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu sapi bubuk
- Ambil 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 4 kemiri sangrai
- Sediakan 2 sdm asam jawa
Pada kesempatan kali ini Dapur Keluarga Kecil. Resep Sederhana Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih. Resep Empal Daging - Ketika dibingungkan dengan menu masakan untuk hari ini, banyak orang yang memilih menu-menu instan dengan waktu penyajian yang tak memakan waktu lama. Resep Empal Daging - Daging merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan kandungan nutrisi di dalamnya.
Cara membuat Ungkepan Empal Daging:
- Potong dan cuci bersih daging. Jangan terlalu tebal dan tipis
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukkan daging, dan semua sisa bahan. Biarkan agar daging nya mengeluarkan air sendiri. Koreksi rasanya.
- Kalau sudah agak sat, dan daging nya masih keras. Bisa ditambahkan air 1 gelas pertama. Lakukan terus sampai daging nya empuk.
- Setelah matang, bisa disisihkan untuk langsung dipukul2 sampai memar lalu digoreng atau dimasukkan ke freezer.
Sebenarnya, resep empal daging sangatlah mudah dan sederhana. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Secara tradisional, empal gentong dimasak dengan kayu bakar. Wadah untuk memasak hidangan ini terbuat dari tanah liat yang disebut gentong. Empal daging sebenarnya mirip dengan Dendeng Ragi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ungkepan empal daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!