Lagi mencari ide resep perkedel kentang & ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang & ubi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. I don't know why they named it like that.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang & ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan perkedel kentang & ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat perkedel kentang & ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Perkedel Kentang & Ubi menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Perkedel Kentang & Ubi:
- Ambil 500 gr kentang
- Siapkan 150 gram ubi putih
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya seledri dan daun bawang
We could see that during colonial times, Dutch. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam jadi alasan banyak orang suka mengonsumsinya. Apalagi jika disandingkan dengan nasi uduk atau sayur sup, nikmatnya jadi berlipat ganda. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari.
Cara menyiapkan Perkedel Kentang & Ubi:
- Kupas dan cuci bersih kentang dan ubi, potong kecil2 lalu goreng setengah matang, dan sisihkan
- Tambahkan taHaluskan bawang putih, bawang merah, lada, garam, gula pasir, lalu sisihkan
- Haluskan kentang dan ubi yg telah digoreng dgn garpu, campurkan dengan bumbu halus
- Tambahkan bawang goreng, seledri dan daun bawang, aduk merata
- Bentuk bulatan2 perkedel, masukan kedalam kocokan telur, lalu digoreng dengan api sedang
- Tunggu sampai warna kecoklatan, lalu siap buat disajikan
Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Pembuatan perkedel sendiri sangat mudah dan tak harus ribet dalam menyiapkan bahan-bahannya. <p>Resep berikut adalah membuat perkedel sederhana, yaitu tanpa menggunakan daging atau kornet. Meskipun begitu, hasilnya saya yakin enak dan cocok dengan selera Ibu-ibu. Kita hanya menggunakan bahan utama yaitu kentang, dan bumbu standard seperti seledri, bawang merah, telur, merica dan pala. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel kentang & ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
