Anda sedang mencari inspirasi resep perkedel jagung ubi jalar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel jagung ubi jalar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Daripada jagungnya kelamaan di kulkas, lebih baik diolah saja untuk menu takjil 😊 #CABEKU Assalamualaikum sahabat,di vidio kali ini mama akan membuat masakan yang bahan dasarnya dari ubi jalar,selain rasanya enak banget, ubi jalar juga bisa di bik. Daripada jagungnya kelamaan di kulkas, lebih baik diolah saja untuk menu takjil 😊 #CABEKU Puput Melati. Pas kebetulan ada bahannya dirumah, jadi kepengen makan prekedel.jiwa masak ku meronta ronta😁😁😁 Resep PERKEDEL UBI JALAR. #MasakBareng #EdisiUbiJalar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel jagung ubi jalar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan perkedel jagung ubi jalar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah perkedel jagung ubi jalar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Jagung Ubi Jalar menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Perkedel Jagung Ubi Jalar:
- Sediakan 3 buah Jagung Manis
- Siapkan 1 buah Ubi Jalar
- Ambil 2 butir Telur
- Ambil 1 buah Pala
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 10 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 batang Daun Bawang
- Ambil 5 batang Seledri
- Siapkan 5 sdm Tepung Beras
- Gunakan Secukupnya Cabe Merah Halus
- Ambil Secukupnya Penyedap Rasa
- Siapkan Secukupnya Air
Selain kentang, ubi jalar juga enak dibuat perkedel. Kecuali lebih legit kaya mineral dan vitamin. Pilih ubi jalar merah, putih atau ubi Jepang yang tua. Sejarah Perkedel Jagung.. misalnya dengan singkong atau juga bisa dengan ubi jalar.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Jagung Ubi Jalar:
- Pipil atau serut jagung menggunakan pisau.
- Kupas ubi dan potong-potong bentuk dadu kecil.
- Haluskan baput, ketumbar dan buah pala.
- Iris daun bawang dan seledri
- Masukkan semua bahan dalam wadah satu persatu dan campur merata.
- Panaskan wajan dengan api sedang. Goreng perkedel sampai matang
- Perkedel siap dihidangkan :)
Namun, ada pula yang memakai tahu atau jagung sebagai pengganti kentang. Sementara itu, Frikadellen secara tradisional terbuat dari bahan daging sapi. Tidak jarang, bahan pokok untuk membuat perkedel, seperti kentang, diganti dengan umbi-umbian, contohnya singkong atau ubi jalar. Namun, ada pula yang memakai tahu atau jagung sebagai pengganti kentang. Ubi jalar memiliki banyak nama dari setiap daerah, bahasa latin dari ubi jalar adalah Ipomea batatas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan perkedel jagung ubi jalar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
