Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat. Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning santan enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam kuning memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kuning:
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Sediakan 5 Siung BM
- Gunakan 3 Siung BP
- Gunakan 1 Sdm Ketumbar
- Gunakan 1/2 Sdt Lada Bubuk
- Gunakan 3 Butir Kemiri
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 Daun Sereh
- Ambil 2 Kunyit
- Siapkan isian soto
- Gunakan Irisan kol putih
- Gunakan Bihun
- Ambil Daun bawang
- Ambil Seledri
- Sediakan Tomat
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Perasan jeruk nipis
Soto ayam kuning special. foto: cookpad.com. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Kuning enak lainnya. Cara Membuat Soto Ayam Kuah Kuning: Rebus air secukupnya, masukkan ayam dan masak hingga mendidih. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh, masak bumbu hingga matang sambil sesekali.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuning:
- Goreng ayam sampai kuning kecoklatan lalu suir ayam. Simpah dalam wadah.
- Tumbuk bumbu sampai halus BM, BP, Kemiri, Kunyit, Ketumbar, lalu tumis sampai harum masukan lada bubuk serta daun salam dan sereh. Tumis sampai tercium harum.
- Masukan air beri penyedap seperti kaldu ayam bubuk, gula. Jangan lupa dicoba untuk memastikan rasanya.
- Siapkan mangkuk, masukan semua isian seperti Ayam, kol, bihun, daun bawang, seledri, dan tomat. Lalu siram dengan kuah soto kuning tambahkan bawang goreng dan perasan jeruk nipis. Soto Ayam Kuning siap dinikmati 😉😊
Soto ayam bening kuning asam. foto: Instagram/@shantymsmith. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
