Lagi mencari inspirasi resep perkedel ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel ubi ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan perkedel ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sempat bingung, dapat ubi ungu mau di apakan yah? Pas banget lagi kepingin yang asin-asin, coba dibuat perkedel aja deh, eh ternyata cocok juga jadi cemilan. Apalagi hangat-hangat dicocol sama saos sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Perkedel Ubi Ungu memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel Ubi Ungu:
- Siapkan 250 gr Ubi Ungu
- Gunakan 1 butir Telur
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil Secukupnya Lada Putih
- Ambil Secukupnya Penyedap Rasa
- Ambil 1 siung Bawang Putih
- Gunakan Daun Bawang
- Sediakan Daun Sop
Fimela.com, Jakarta Ubi ungu bukan hanya bisa dimakan dengan cara direbus, dikukus dan digorng. Ubi ungu sangat memungkinkan diolah menjadi menu kudapan lain misalnya dijadikan puding. Cara membuatnya juga tidak susah, ini dia cara memanfaatkan ubi ungu menjadi puding yang enak dan lembut. Selain kentang, ubi jalar juga enak dibuat perkedel.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Ubi Ungu:
- Siapkan ubi ungu, kupas kulitnya dan kukus selama kurang lebih 20 menit.
- Setelah di kukus, haluskan ubi ungu, tambahkan bumbu-bumbu halus, aduk rata.
- Lalu bentuk bulat-bulat sesuai selera.
- Kocok telur, lalu celupkan kedalam telur, lalu goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
- Sajikan selagi hangat.
Kecuali lebih legit kaya mineral dan vitamin. Pilih ubi jalar merah, putih atau ubi Jepang yang tua. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari. Warna ungu alami yang dihasilkan oleh ubi ungu ini membuat puding ini memiliki daya tarik sendiri saat disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
