Sedang mencari ide resep empal daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empal daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep. Cara Membuat EMpal Daging Manis: Langkah pertama yang harus anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan membersihkan daging sapi hingga daging benar-benar bersih. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empal daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Empal Daging Sapi memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Empal Daging Sapi:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 6-8 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1-2 liter air untuk merebus daging
- Ambil 600 ml air untuk ungkep daging
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan 😊 Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 cm langkuas
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Sediakan 😊 Bumbu cemplung:
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Siapkan 2 batang serai, geprek
Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk.
Cara membuat Empal Daging Sapi:
- Pertama, rebus terlebih dahulu daging sapi sampai empuk. Tiriskan, dinginkan terlebih dahulu.
- Potong potong daging sapi kurleb ketebalan 2 cm. Lalu pukul pukul daging, jangan sampai terlalu tipis. Sisihkan
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Langsung blender saja biar cepet hehehe
- Siapkan juga bumbu cemplungnya
- Siapkan wajan. Masukan daging sapi, bumbu halus, bumbu cemplung, kecap manis, 600 ml air, gula pasir, dan garam. Masak seluruh bahan dengan api sedang.
- Masak/ungkep daging dan bahan lainnya hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Jangan lupa koreksi rasanya.
- Tunggu hingga uap panas pada daging hilang, kemudian baru digoreng.
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng empal daging hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan. Goreng sebentar saja, hati hati gosong!
- Empal daging sapi siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba ;)
Meskipun dimasak empal, kamu masih kesulitan makan daging sapi? Daging sapi menjadi pilihan utama untuk membuat empal, tapi tidak jarang juga Anda menemukan empal yang terbuat dari daging kambing. Biasanya nih ada keterangannya kalau terbuat dari daging. Empal daging sapi mempunyai tektur yang lembut serta empuk karena dalam proses pembuatannya daging sapi ini dipukuli lalu direndam dengan bumbu. Lalu direbus kemudian barulah di goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Empal Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
