Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Menu ayam suwir bumbu rujak ini bisa Anda coba.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bumbu Rujak memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 Ekor Ayam tanpa kepala n cakar, rebus sampai matang
- Sediakan 200 ml santan sasa
- Ambil 50 ml air
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai memarkan
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Siapkan secukupnya Garam, gula n penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Sediakan 12 butir bawang merang
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 sdm gula merah sisir
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Rujak:
- Suwir suwir ayam yang sudah direbus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan, air, daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, asam Jawa, gula, garam, penyedap rasa dan merica. Aduk sampai mendidih.
- Masukkan suwiran ayam, tunggu sampai bumbu meresap (agak surut)
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
