Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak 🍴 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak 🍴 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak 🍴, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak 🍴 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Hari ini, saya kembali membagikan resep olahan ayam nih, tapi kali ini mungkin agak sedikit berbeda, kali ini yang akan saya bagikan adalah resep ayam bumbu rujak, emhh kira-kira gimana ya rasanya, penasaran?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak 🍴 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak 🍴 menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rujak 🍴:
- Siapkan 1 ekor ayam 1.4kg potong 14
- Ambil 10 bh ceker
- Siapkan 3 btg serai
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan Secukupnya asam jawa
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan 1.5 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 15 bh cabe rawit setan
- Siapkan 1 bks kara santan 65ml
- Sediakan 1 ltr air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 👉 Bumbu dihaluskan
- Siapkan 10 bh bw merah
- Gunakan 7 bh bw putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 15 bh cabe merah keriting
- Ambil 5 cm kunyit
- Siapkan Secukupnya lengkuas
Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak 🍴:
- Siapkan bahan2
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis garam kurleb 2menit lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga bau harum. Tambahkan daun jeruk, sereh, d.salam, asam tumis sebentar lalu masukkan ayam dan ceker. Masak kurleb 10menit hingga sari ayam keluar berbentuk air. Lalu masukkan air, santan juga garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk2 bentar lalu tutup dengan api kecil, masak kurleb 40menit dgn ditutup, tapi sekali2 diaduk supaya tidak gosong bawahnya. Jangan lupa cek rasanya. Biarkan air sat dan jika sudah cukup matang matikan api.
- Simpan diwadah jika sudah dingin dan sajikan selagi hangat.
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak 🍴 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
